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【Today's menu】

茄子入りペンネアラビアータ



作り置きが無くなったので
今日はパスタ弁当♪︎
ペンネは夜に茹でておいたので
朝は揚げ焼き茄子に
自家製トマトソースと和えて
ペンネアラビアータ。

ペンネは冷めてもくっつきづらいので
お弁当向きですね。



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トマトソースは時間のある時に
トマト缶で作り置きです。

レシピは
イタリアンの落合シェフのもの。
本に載っているものなので
詳しいレシピは書けませんが
分量などはここ。







大量に作って
平らにして冷凍保存。

ついでにパセリも
冷凍保存♪︎

けっこう便利♪︎





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既に明日のお弁当を考える朝w

# by yukadiary | 2019-04-19 07:08 | 麺類のお弁当 | Comments(0)


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【Today's menu】
豆ごはん
ひと口カツ
玉子巻き
牛蒡煮
花ハム
ひじき煮


ひと口カツは
特売の豚こま切れ肉を
ひと口サイズにまとめたもの笑

久しぶりに玉子1個で
玉子巻きにしてみました。
ごぼう煮もひじき煮も
ひと口カツも作り置きなので
朝作ったのは
花ハムのカットだけです笑



市販のお味噌汁と
ソース別持ち♪︎

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ちょっと前に妹から頼まれていた
バッグチャームを作りました。

オーダーcolorは白
キーホルダーにもなるチャームです♪︎

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ついでに手帳用の
ブックマーカーも作りました。
ま、栞ですね笑


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ハートの中は
マシュマロカラーの白を使用。



チャームは吊るすとこんな感じ

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喜んでくれるといいのだけど笑

それでは今日も1日
頑張ります(*´ ꒳ `*)




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今日にカツ

# by yukadiary | 2019-04-17 19:55 | 豚肉おかず弁当 | Comments(1)

4.17 塩パンサンド弁当



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【Today's menu】

塩パンサンド
ブロッコリー&スナップエンドウ
ミニトマト
花型ギョニソ
スムージー(市販品)




今朝までラジオを聴いていて
さすがにちょっと寝不足なので
ちゃちゃっとサンドにしました笑
ということで
朝は玉子を炒めただけの
5分弁当w


ちょっと天気が悪い都内ですが
ピクニック気分のお弁当を楽しみに
今日も頑張ります。








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食べきれるか?というボリューム感w

# by yukadiary | 2019-04-17 07:42 | パンのお弁当 | Comments(1)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA
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