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【Today's menu】

おかかおにぎり
甘い玉子焼き
みょうがの梅酢漬け
ベビーホタテフライ
ゴーヤの黒胡椒焼き


お弁当は毎日夜のうちに
だいたいのイメージを描いておくのですが
昨日の夜は休日だったのに
もしくは休日だったせいか
全く浮かばなくて困りました笑

テーマもイメージもなく作るお弁当は
凄く時間がかかります。
普段は15分ほどで完成するお弁当が
30分もかかったという。

朝の時間は貴重なので
このタイムロスはなかなか痛い苦笑

そんな風に
地味に試行錯誤して作ったお弁当。

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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


今日は梅雨の合間の晴れの日です。
雨に追いたてられるようにして
もうすぐ夏が来ます。

暑さに弱く
湿度に打ちのめされ
日差しの強さに負けがちで
子供の頃のように
無邪気に夏待ちすることはなくなりましたが
それでもやっぱり
夏の空気は楽しみかな。

私はもう何年も早起きで
今は朝が明けるのも早いので
4時起きです。
そして6時前には家を出ます。


お弁当撮影にはありがたいのですが
4時でももう
うっすら明るいんですよね。

電車の中で
朝日を迎えるのが好きです。
朝日を浴びて
影絵のように浮かび上がるビルの群れは
田舎で迎える朝とは
また違った良さがあるんですよ。

でもさすがに今の時期は
彼(太陽)に追い付きません。


毎日
それが少し残念。




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by yukadiary | 2018-06-25 07:56 | 魚介おかず弁当 | Comments(0)

6.21 ウマ辛チキン弁当



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【Today's menu】



昆布おにぎり
ウマ辛チキン
ししとう焼き
みょうが茎の梅酢漬け
ゆでたまご




じめっとした気候を撥ね飛ばすため
今日は豆板醤を使って
ウマ辛チキンを作りました。



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さて、久々の完徹(笑

今頃ちょっと眠いですが
(しかも記事が短めですが)

湿度も眠気も吹き飛ばして
今日も頑張ってきます!









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午後は気温が上がるらしいですよー

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by yukadiary | 2018-06-21 06:19 | 鶏肉おかず弁当 | Comments(0)


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【Today's menu】


チャーハン
イカチリ
ウインナー
ししとう焼き
漬けたまご
みょうが茎の梅酢漬け




今日のメインはイカチリ
これに合わせて
ちょっと中華なお弁当にしてみました。


今日も元気出していこう!
という
自分なりのエール
自分へのエール


これぞまさに

「俺エール」

(ドラマ*コードネームミラージュ*ヨリ)





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********








久々の大事件








私のブログで大事件、と言えば
いつも身近な情報を
大事件と銘打って届けてくれる
もふもふさんのコネタですが笑

久々に聞きました。


「大事件があったんだけどさ」




「あー」


もうすでになんとなく
察しt...(黙


「俺が通ってる店が閉店だって。
あそこの天丼が好きだったのに」






そうですか。

私、
連れていってもらったことないから
知らないけどね笑



「美味しいの?」


と聞くと


「んー普通」










普通なんかいっ!
(なぜか関西風味な私の心の声)







「会社のやつとよく行く『たこ焼き屋』も
店主が変わるっていうから
もう行かないかもしれないし」



へー。




「行けばいいじゃない」



「いや、そこはさ
店主が良くていってたからさぁ」



「...そんなに通ってたんだ」




「いや、俺はそんなに行ってないけど」




「じゃあ何で大事件なのよ(苦笑」




「知ってる店じゃなくなるんだよ?
大事件でしょ?」





いや
でしょ?って
同意を求められてもね苦笑






何が大事件なのか
どこが大事件なのか
全くわからないのですが

世の中で色々なことが起ころうとも
彼の世界は今日も平和です。










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彼の世界は中学生並みの広さだなぁと思う



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by yukadiary | 2018-06-20 09:02 | 魚介おかず弁当 | Comments(3)


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【Today's menu】


しょうが焼き
ゴーヤの黒胡椒焼き
漬けたまご
みょうが茎の梅酢漬け




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今日は19時から講習会にいく予定でした。
すっかり手帳に書き忘れ
というか
すっかり申し込みを忘れていて(←ォィ
昨日
仲間の先生に言われて気づきました。


危なかったー!笑



慌てて申し込みして
運良く間に合ったので
今日は自分も勉強してきます!(喜々

昨日の夜に
締め切りものを1つ終わらせ
今日は帰宅後
22日までの締め切りものを終わらせる予定。


ということで
疲れをとる豚肉とゴーヤで
気合いを入れて
というお弁当と相成りました笑


今日も天気が悪そうですが
頑張って参りましょう♪





大阪の地震で亡くなった方の
ご冥福をお祈り致します。





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by yukadiary | 2018-06-19 07:12 | 豚肉おかず弁当 | Comments(1)

6.18 鮪の煮付け弁当



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【Today's menu】



梅干しおにぎり
鮪の煮付け
漬けたまご
ししとう焼き
みょうがの梅酢漬け




仕事の日は元気なのに
たまの休日は体調を崩すYUKAです。
おはようございます。

前の日の夜に掃除しておいて良かった~笑
でも一応
洗濯も買い出しもいきましたが
謎の頭痛に悩まされた昨日。

でもそのおかげで
シゴトもせずに
とりあえず薬を飲んで
がっつり洗ったお風呂に入って
ゆっくりしました。
パソコンも使えないしw




おかげで今日は元気!


なので結果オーライです笑




買い出しで冷凍庫&冷蔵庫&野菜室充実。
そして珍しく
鮪のあらを甘辛で煮付けました。
特売で売られていた鮪の中トロや中落ちには
見向きもせず、あらを購入~笑


なんだろう。
この勝った感。



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*********






今週は雨の日が多いそうですね。
梅雨なので仕方ないですが
じとっとまとわりつく湿度は不快だし
前髪は言うことを聞かないしw
雨の日はちょっと憂鬱。


しかも私が家事シゴトで
唯一にして最大に嫌いな洗濯が
いつも以上に滞る雨の日
(乾かないというリスク)

洗って干して
(インターバル)
取り込んで畳んで仕舞う。

どうしたら
あの「インターバル」以降を
好きになれるんだろう苦笑




が、しかし
毎年来る雨の時期。
楽しんだもの勝ちです。


私の楽しみは
雨の日特売^^

カフェのポイントも多いし
ショップのお得も多い。
お得に惹かれるのは、もはや本能のようなもの。

本当のお得を見極め
得るのも使うのも
庶民の生きる知恵でございます笑

お気に入りのか傘とレインブーツ
雨の日仕様のバッグ持参で
雨の日も楽しみたいと思います^^







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今週も頑張りましょう♪


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by yukadiary | 2018-06-18 07:06 | 魚介おかず弁当 | Comments(3)

6.16 オムライス弁当



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【Today's menu】

オムライス
チーズ春巻き
ししとう焼き
ラディッシュの甘酢漬け


今週は盗難があったり
PCが壊れたり
色々あってさすがに疲れました笑

と思っていたら
今週最後の日にちょっと寝坊。
明日は2週間ぶりの休みなので
だらだらしようと思います!


それにしても、うちの冷蔵庫
もう本当に
びっくりするぐらい野菜がない笑

バタバタさのため
今日はこの辺で♪(* ̄∇ ̄*)



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by yukadiary | 2018-06-16 08:22 | Comments(0)


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【Today's menu】


ハンバーグ
漬けたまご
ししとう焼き
人参ナムル
みょうがの梅酢漬け





疲れてきたときこそ
ハンバーグ。
ハンバーグ弁当は
なぜか気分があがります(笑


日曜日には買い物に行けそうなので
それまで頑張ろう。






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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆






今年の保存食シリーズ

って、
私は何でもシリーズにしたがるのですが(笑
今日は第3弾。


*ラディッシュの甘酢漬け*




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春先に植えたラディッシュが
育ちすぎてしまって
(忘れていただけ...)
せっかくなので(←何が?
甘酢漬けにしました。



時間がたつと
酢でラディッシュの赤が溶けて
全体的にピンク色に染まります^m^







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by yukadiary | 2018-06-15 06:08 | 豚肉おかず弁当 | Comments(1)


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【Today's menu】


焼おにぎり
豚肉の黒胡椒焼き
ししとう焼き
漬けたまご
みょうがの梅酢漬け




今日はおにぎりを焼いて
刷毛で醤油を塗りました♪

お弁当にすると
香ばしさは少し落ちるのですが
しっとり美味しいです^^






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今年の保存食Vol.2


梅酢シロップ


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毎年、この時期になると作る
梅酢シロップ。
夏の必需品です。

お酢が苦手な方は
梅シロップがいいと思いますが
私はお酢を入れるバージョンが好きです!





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今年は南高梅の黄梅を使用。



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1週間で漬けあがります。










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by yukadiary | 2018-06-14 07:29 | おむすび弁当 | Comments(1)


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2色そぼろ
アスパラの胡椒焼き
みょうがの梅酢漬け




買い物にいってないので
野菜が乏しくなって参りました。
しかし。
今日もたぶん、買いにはいけない。


そこをどう乗りきるか
それが問題です!(笑

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そしてやっぱり
というか
残念なことに
というか
PCは画面が真っ黒なまま。。。







がーん








色々な設定や変更を考えると
それだけでげんなりするのですが

こうなったら

今の子を購入したときとは変わった
生活スタイルに合わせたPCを
購入できるってことじゃない!


と、思うことにします(笑




◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



今年の保存食第1弾
らっきょう漬け


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忙しかろうと凹もうと
イエシゴトはやるのです!(笑


今年も漬けました。
らっきょう。
1年分ですね^^


6月は何気にイエシゴトの忙しい季節。
今年も楽しみます!



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by yukadiary | 2018-06-13 06:56 | 丼物弁当 | Comments(3)


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【Today's menu】


梅と昆布のおにぎり
照り焼きチキン
玉子焼き
カニかまの素揚げ焼き



今日はシンプルにおにぎり弁当。


って、
単に何も思い付かなかっただけですw






*******




先日
自転車盗難の憂き目にあい
哀しみと出費に泣いたのもつかの間


昨日の朝に突然





パソコン画面が








真っ黒?!





そのままフリーズ。













はぁ?


そのまま私も負けずにフリーズ。










朝から非常に焦りましたが
仕事に行かねばなので
更新はスマホから。




帰宅して立ち上げるも
うんともすんともいわなーい(涙

スマホで状況を検索すると
どうやら画面のみの故障っぽいのですが
仕事で毎日のように使うPC。

死活問題です(泣





こんなこともあろうかと
とりあえずタブレットを持っているので
今日のブログ更新はipadから。



勝手が違って
ちょっとストレスですが笑
修理に出すまで辛抱です。
結果、買い換えかもしれませんが><。


こういうときに休みがないって
不便ですね~






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新連載
今日のすき間埋めおかず


本日の1品は
*カニかまの素揚げ焼き*

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カニかまの中心を海苔で巻き
サイドを少しほぐして

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塩をひとつまみ入れた片栗粉をまぶして
大さじ1の油を敷いて強火で熱したフライパンで
揚げ焼きにします。
完成♪


カニかまは手に入りやすいですし
安価なので(笑
重宝しますね~


安くて美味しいは正義!笑





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by yukadiary | 2018-06-12 06:48 | おむすび弁当 | Comments(1)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA