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あけまして
おめでとうございます(*"ー"*)
お久しぶりです。
YUKAです。

突然更新が止まったため
ご心配をおかけしました。
申し訳ありません。
コメントを寄せてくださった皆様
本当にありがとうございます!




更新しなかったのは色々と忙しく
更新する気持ちの余裕がなかったのと
それに伴って
お弁当をあまり作っていなかったせいです。

無理して更新するのはなぁと思ったので
すっぱりやめていたのですが
私は元気です。


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今年もワンプレート盛りの
おせちを。
作ったのはお雑煮と
紅白なますだけですが^^;


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相変わらず
もふもふさんと一緒です笑



2019年が始まりました。

今年もまたバタバタと
1年を駆け抜けていくと思いますが
また更新していきますので
よろしくお願いします。






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ご心配をおかけしました!



by yukadiary | 2019-01-01 10:50 | おうち朝ごはん | Comments(6)


応援ありがとうございます!


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おはようございます(*"ー"*)


【Today's menu】

紅白花型押し寿司
自家製煮豚
紅白なます
伊達巻風玉子焼き
たけのことひねりこんにゃく煮
黒豆
三つ編みかまぼこ





実は個人的に
毎年楽しみにしている
年始のお弁当。

お正月明け初のお弁当なので
お正月っぽく^m^
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ま、お正月の残り
ってことなんですけどねー笑



今回、伊達巻風玉子焼きだけ
作りました。
甘い卵液(2個分)を
玉子焼き器で弱火で焼き
その後、魚焼きグリルのトレイを外して
表面を焼いて
焼き上がったらラップの上に出して
くるくる巻いておきました。
冷めたら冷蔵庫へ。
夜に焼いて、朝はカットのみ。





2018年・飾りかまぼこ


三つ編みかまぼこ
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今年はどうしようかな―と思って
ネットで検索しました笑
編み込み編み込み♪
意外と簡単です^^




ちなみに、去年のはこれ。
「松」という飾り切り。
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2017年お弁当はじめの記事→


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



ペットボトル再利用


年末にもふもふさんが買った
ペットボトル。

私はペットボトルを
めったに買わないので
ペットボトルの再利用~みたいなの
やってみたかったんです笑



今回のペットボトルは
ちょっと硬めのものでした。

底が可愛い形だったので
赤のラインでカット。
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底の形
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これは使えるよね^m^
と思って取っておいて
やっとお披露目さ♪





底を利用したのはこれ。
紅白花型押し寿司
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わかりますか?^^



影でちょっとわかりずらいですが
ごはんを半分ずつ色分け。
白は普通の酢飯。
ピンクは「花おすしの素」を混ぜてます。

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中には焼き鮭。
上に載せたのは
マイクロトマトのピクルスです。

たぶん、
持ち運びで落ちちゃうけど笑








上半分を使ったのはここ。

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わかるでしょうか?
瓶の中に入ってます。


やっている方もいると思いますが
紫蘇を瓶に入れて
下に水を入れておくと日持ちします。

でも、葉の部分が水に漬かると傷むので
紫蘇の量が少なくなっても立つように。




瓶に入るサイズでカットして
紫蘇を入れました。

こんな感じ。
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ふふふ~♪


こんなことを
元旦から
やっていたわけです笑
そしてひとりで喜んでいたわけです^m^

だから元旦早々
いや、これを見た年末から
今日のお弁当を考えていたのでしたー笑
私らしいと言えば私らしい。


ペットボトルが無くて
なかなか出来なかったのですが
今回ちょうどいいペットボトルが手に入って
楽しかったです^m^






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そんなこんなで今日も仕事。
行ってきます!^^




by yukadiary | 2018-01-05 06:30 | 稲荷・寿司弁当 | Comments(11)

応援ありがとうございます!

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おはようございます(*"ー"*)

新年明けまして早々と
仕事に向かって準備をしなければなのですが
これも毎年恒例となってきている
私的、お年賀。

新年の仕事先でのあいさつの際に
相手の負担にならない程度で
ちょっと笑顔になって頂くためのお年賀を
今年も作りました。

本日のイエシゴト
お年賀作り。




今年の中身はこれ。

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飴玉5種プラス
アソートチョコ

値の張るものは入れません。
あくまでも相手の負担にならないもの。
飴は喉飴を中心に色々な味を。





中には
何の変哲もない白いカードに
「新年用シール」を張った
メッセージカードをつけます。
シールはloftで購入。

今年のシール
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まずは飴たちを袋から出して
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カードを入れた袋に
1種類ずつ入れていきます。
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袋は100均で購入。
@ダイソー





昨年、20個作って足りなかったので(笑
今年は28個作りました^^


最後にカラーワイヤーで留めました。
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カラーワイヤー
以前買って家にあったもの。
@ダイソー



私の周りでは
大規模なお歳暮やお年賀を送り合う
というのは、あまりやりません。

そして
偉い方でも、同僚でも、新人でも
わけ隔てなく、これです(笑

私の仕事はじめは4日から。
新年早々
あちこちの仕事先で配って回ります。
だから配り終わるまでに数日かかる笑




最近はアレルギーのある方や
隠れ潔癖な方も多くて
贈りものには気を使うのですが
手作りものが苦手な方でも
ホッと一息入れるタイミングで
食べて頂ければ嬉しい。

「ご自分が食べられない時は
そっと誰かにあげてくださいね」
というひと言も添えて。



私的にも相手的にも
あまり負担にならないものであれば
お返しを、なんて気を使わないで済む。

そういう量と内容をお年賀にするというのが
私が毎回考えているコンセプト。


新年の挨拶に
小さな笑顔を添えて贈る
小さな気持ちです。





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配る時にくすっと笑って頂ければ成功




by yukadiary | 2018-01-02 05:00 | イエシゴト・ハンドメイド | Comments(6)

応援ありがとうございます!


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明けまして
おめでとうございます(*"ー"*)
2018年が始まりました。

平成30年。
キリのいい年ですね。
私の仕事にとっても
節目の年です。
気を引き締めて進んでいこうと思います。

新たな年の始まり。
今年が皆様にとって
素敵な1年となりますように。



元旦の東京は晴天。
今年も、もふもふさんと2人
静かなお正月です。


料理ブロガ―様の
手の込んだ素晴らしいおせちに比べると
恥ずかしい限りですが
気持ちだけ、お正月御膳。

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お重は持っていますが
詰めるほどのものでもないので
今年は大皿に盛り付けてみました。

いつものワンプレート
お正月versionにしか見えない←w
でもこの方が
私たちには合ってるかも。


好きなものだけプレート。
伊達巻
黒豆
数の子
紅白なます
飾りかまぼこ
焼きたけのこ
たこ刺

作ったのは紅白なますだけです笑
栗きんとんは買い忘れましたw

このほかに
煮豚なんかも作ったので
後で出そうかと思います^^

上手くできたので褒められた(嬉々
分量をメモっておけばよかったな―。




お雑煮
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私ももふもふさんも
生粋の関東っ子なので
角餅&焼き餅に醤油ベースのお雑煮です。

味噌にしようと思ったら
「俺らは醤油でしょ!」
もふもふさんに止められました。
ですねー。






黒豆の金箔は
数年前にバレンタイン用に買ったもの。
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小市民なのでなかなか使えない笑




***



さて。
昨日は夜中に初詣に行ってきました。
私は遠方の有名神社に行く気はなく
氏神様にお詣りです。
ま、氏神様も
由緒あるところなんですけどね^^



恒例のおみくじ

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末吉ってビミョー笑


心静かに諸事控えめにして
身を慎んで勉強しなさい。


はい。
仰せのとおりに(。-_-。)ノ


私が最も気にするのは
「願望」と「学問」と「商売」の項目ですが
いつも確認する項目を。

病気
「信ぜよ、治る」
願望
「思いがけぬ事にて叶う」
恋愛
「感情を抑え慎重に」
商売
「損にもならず利無し」
学問
「早めに目標を定め全力を尽くせ」


今年はつき進まず
勉強の年にしなさいってことですね?
はい、頑張ります!^^





◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





一年の計は元旦にあり



おみくじを受けて、ではありませんが
毎年ブログで発表している
1年の目標。
私、有言実行が信条ですが
最近「有限不実行」となっている…(笑)
と、昨年も言っていたなぁ^^;;

まずは2017年の反省。
出来たもの○
ちょっと改善の余地があるもの▲
出来なかったもの×


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仕事
資格は昨年前期で1つ取りました^^
早寝早起きも
2016年よりは出来た!笑

ただし
仕事が充実していたせいか
週末に仕事が多くて
大学のSCは、ほぼ全滅><。
実は年間の契約で
今年も週末が埋まるので
苦渋の決断で、休学しました。
ああ、無念。

ストレッチはやったりやれなかったり。
もう少し改善の必要あり。

趣味の読書は
もう、ほっといても読むのでOKですが
街に出て好きなお店巡りは
結構行きましたが
心残りのお店がいくつか。
今年こそ、も楽しもうと思います。



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




2018年・目標


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今年は全部で12項目
掲げてみました。


仕事は
今年は勉強以外に
勉強会にも参加していきたい。
有料セミナーは
仕事に関係あるものもないものも
チェックしてみたいと思ってます。

健康は
「できるところから」ですが
美容にも繋がります^^
エステもいいですが
実は私、
セルフでも出来なくもないので(笑
ホットヨガに通うぐらいは
時間を作りたいな―。

生活は
2017年で断捨利がほぼ完了したので
今年はものを増やさない
整理整頓を崩さないを意識したいです。

趣味は。。。
きっと放っといてもやると思われますが(笑
好きだったせっけん作り。
今年はハーブも育てながら
再開したいな―と目論んでます。
あ、それも書けばよかった(笑


と、大きく分けて12項目書きましたが
もっと細かい
やりたいこと・行きたいとこリストも
年末年始休暇中に
手帳に書いています。
今年の最後にご報告出来たらと思います!^^



ブログのおかげで
いろいろやろうと決意できることも多いです。
だから今年も
できる範囲で更新していきますので
よろしくお願いいたします。






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楽しい1年になりますように。


by yukadiary | 2018-01-01 09:14 | おうち朝ごはん | Comments(9)


快晴の穏やかな元旦の東京から
こんにちはー(*"ー"*)


おせちはつくりませんでしたが
お雑煮ぐらいは、ということで
本日のイエシゴト。



お雑煮
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私は関東人なので
お雑煮は焼餅に醤油ベースの関東風です^^

具材はにんじん、だいこん、小松菜
鶏肉、かまぼこ、みつば、柚子





ま、これくらいはお正月気分を。



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




おみくじ



ちなみに
細分化されたおみくじの順番は


大吉→中吉→小吉→吉→半吉→末吉→末小吉→
→凶→小凶→半凶→末凶→大凶




今年31日の夜中に行く予定が
2人で面倒になって(ぉぃ
午前中に神社へ出かけてきました。

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今年は「吉」
ついてくる「縁起物」小物は五円玉でした。
良縁が結ばれる効果(硬貨)があるそう。



全体的には悪くないんですけど。





気になった項目は仕事項目。
どうしても気になる(笑



「商売」
利少し 物価定まらず
「相場」
変動激し 用心せよ






ええ~~っ(動揺












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これからもお弁当やイエシゴトを中心に
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もふもふさんは小吉






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by yukadiary | 2017-01-01 13:04 | おうち昼ごはん | Comments(6)




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明けましておめでとうございます(*"ー"*)

2017年が始まりました。
今年が皆様にとって
素敵な一年となりますように。









年末31日にかにが届きました^^

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刺身で食べられるカニ。
刺身と焼きと雑炊とで食べました^m^
あ~~~おいしい。



年越しはカニでした^m^






◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆





一年の計は元旦にあり



毎年ブログで発表している
1年の目標。
私、有言実行が信条ですが
最近「有限不実行」となっている気が…(笑)


まずは2016年の反省会。
出来たもの○
ちょっと改善の余地があるもの▲
出来なかったもの×


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早寝早起きは毎年の目標。
早起きはいけるのですが
早寝が守れたためし無し(←



そして2017年の目標


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仕事
これは毎年の目標ですが
1年に1つ、必要な資格をとる!
ここでは書きませんが、
もう今年取りたい資格は決まっております。

資格を取ったからといってどうこうといえませんが
できる限り自分自身もスキルアップしたい。
そのために
小さな資格を1つずつ取っていこうと思います。


健康

もうこれは毎年の目標(笑
これを頑張ると更新が滞る可能性もありますが
ことしもできる限りがんばる。




生活
昨年は忙しさの余り
大学のスクーリングに行けなかったので(涙
今年は卒業に必要な単位をちゃんと取りたい(切実
というか、とらないと卒業がやばい。



美容
毎日、毎月の目標が細かくありますが
1年を通してちゃんと頑張ろうと思えるもの。
本当はジムに行きたいところですが
それは時間的に無理そうなので
できれば毎日1万歩歩きたい。
これも頑張ります!




趣味
200冊は毎年ひそかに目標で
実はこっそり達成している気もしますが
今年は掲げてみました!

そして、仕事漬けにならないように
もう少し街に繰り出そうと思います^^


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だから今年も
できる範囲で更新していきます!



今年も一年
よろしくお願いいたします^^





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by yukadiary | 2017-01-01 00:00 | ご連絡 | Comments(3)


おはようございます(*"ー"*)

新年、いかがお過ごしですか?
私は暇で暇で(笑)
ビックリするぐらいのんびりな休日を過ごしてます^^

さて今日は
4日からの仕事開始に持っていく
お年賀作りです。


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量は一部ですが。




とはいえ
仰々しいのも気を使わせるし
相手は企業ではなく個人だったりするので
本当に小さな小さなお年賀。

挨拶と一緒に手渡す
ちょっとしたものです。




色々考えて結局今年も
中身はこれ(笑)



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数種類の飴を入れたもの。








用意した袋はこれ。
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子供っぽくなり過ぎない程度の
100均商品(笑)







仕事柄、話すことが多いので
のど飴系も入れて渡します。
仕事の合間、帰り路
けっこう飴を食べます。
これなら相手が「お返し」って気を使わなくていいし
渡す方も気楽^^








手作り好きの私ですが
こういう時
手作りものは渡せません。
いろいろな理由で、手作りものが苦手な方もいます。
特に食べ物は。
これは個人の嗜好の問題ですから
いいとか悪いとかではありませんものね。
手作りものは
それを喜んでくださると
思える方に渡せばいい。

相手にあまり気を使わせないってことが
贈る時の私のコンセプト。
だからこういう時は既製品が無難です。






いったんバラして(笑)
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えぇ~~~いいんですか?
って言われたら
ふつーの飴ですよ~って返す。

そんな会話で
ちょっと笑顔になるぐらいの
小さな小さな気持ち。








中にカードも添えて。


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作る数は全部で20個ぐらい。

4日から1週間
数個ずつバッグに入れて持ち歩きます。
無くなったら終わり。


渡す相手は大まかにしか決めていないのです。
この方に逢うだろうな
という大まかな人数はありますが
逢う方逢う方、手当たりしだい渡します(笑)


今年渡せる方は誰かな~というのも
ちょっと楽しみ。
それもきっと今年の縁でしょうから^^







で、当たり付き(笑)
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あ。
「が」が抜けてるw






新年の勝手に運だめし?^m^
当たりはコインチョコです(笑)
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チロルチョコと迷いましたが(笑)
ちょっとした遊び。




今年もよろしくお願いします。



単価は安くても気持ちを詰めて。






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エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
連載第一弾。


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エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
始まりました!


出来るだけ簡単に手早く
彩りも気にしてヘルシーに♪

そんな欲張り女の
「働きながら毎日作るための簡単仕様」
も、サブテーマに提案したいと思っています^^

第1回テーマは「ピリ辛弁当」

YUKA ver.
「テーマで作るお弁当レシピ」

12月16日更新。
ネットやスマホから無料で閲覧できますので
愉しんで頂けたら幸いです♪






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お弁当本を出版させて頂きました。

YUKA'sレシピ
作りおきで時短弁当

紹介記事も掲載して頂きました。
編集者ブログ→
こちらも色々書いています(笑)
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お弁当の詰め方ポイントも画像付きで載せてます。
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小さな気持ち。





by yukadiary | 2016-01-02 09:24 | イエシゴト・ハンドメイド | Comments(23)


明けましておめでとうございます!(*"ー"*)

明けましたね!
あっというまです。

今年もよろしくお願いいたします。






皆様のおせちやお正月料理が楽しみですが
私もチラット用意しました。
とはいえ
私のは既製品です(笑)


数の子の味付けと
なますだけ作りましたが
基本、食べるだろうなってものを
買ってきて詰めただけww


実家に帰省が無いので
のんびり過ごすことに。





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伊達巻
黒豆
数の子
紅白なます
栗きんとん
酢ダコ
ハム
辛子レンコン
生ハム
イカ
ちくわ










お餅はHBでもち米から作ります。
HBを活用しないと^m^



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丸もちにしてますが
お雑煮は関東風です。







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一年の計は元旦にあり



毎年ブログで発表している
1年の目標。
私、有言実行が信条です(笑)


まずは2015年の反省会。
出来たもの○
ちょっと改善の余地があるもの▲
出来なかったもの×

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そして2016年目標。
仕事先からの業務命令も含まれてます(笑)

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もうね、少し減らしました(笑)

早寝早起きは
毎年の目標。
守れたためし無し(←


大学は今年の試験で卒業したら
もうひとつ、別の専門課程に編入したいと思います!
これは卒業にかかってますが(笑)

趣味も生活も
やりたかったけど出来なかったものを。

今年はもう少し
余力のある、余裕の持てる
そんな予定にしたい(笑)





***





大みそかから出掛けて
初詣行ってきました。
今年はあたたかくてよかった。




おみくじ。
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大吉~~♪
今年もいい一年になりますように!







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エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
連載第一弾。


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出来るだけ簡単に手早く
彩りも気にしてヘルシーに♪

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第1回テーマは「ピリ辛弁当」

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「テーマで作るお弁当レシピ」

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今年もよろしくお願いします!





by yukadiary | 2016-01-01 12:37 | ご連絡 | Comments(22)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA
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