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少し前に買った自分用(*"ー"*)
La Maison(ラ・メゾン)か、Quil Fait Bon(キルフェボン)か。



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これは「La Maison」のケーキ。

ラ・メゾンはタルトのショップ&カフェですが
正直に言うと、キルフェボンのタルトの方が好きなので(笑)
タルトはやめてプチケーキにしました~。



いつみても華やかー。
しかもスタッフの女の子笑顔が可愛くてねー( ´艸`)





色どりフルーツのレアチーズケーキ
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白桃のパンナコッタ
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しかし、相変わらずいいお値段です(笑)






そして!
なんかちょっとすみませんw
私の書き方が悪かったからなのですが
明日の試験は、資格試験ではなく大学の単位試験なのです。
私今、女子大生(笑)
疑義は受け付けませ~~んヾ(*ΦωΦ)ノヒャヒャヒャ



誤解のないように言っておきますが
社会人ですので、本物の女子大生のように若くはないですw
ま、一応私も本物ですけど(笑)
資格試験受験はもっと先になります^^


単位試験でなぜ頑張るかというと~
密かにいくつかある奨学金を狙っていたりするのです(〃'∇'〃)ゝエヘ
それには結果が重要でして
学費が少しでも免除になるってありだなーとw
ま、今の成績だと微妙なのですが(笑)


仕事の定期などは無理ですが
実は美術館も映画館も学生割引~(笑)
学生証あるし♪
学生証出すのにちょっと勇気が要りますけどね(。・w・。 )




今日は以前の記事で申し訳ないですが
いい感じのものが他に無かったのです(。・w・。 )

明日は試験なので今日は勉強しますが
夜はごはんを食べに行くつもり~!ψ(*`ー´)ψ ゥヶヶ






なぜなら8月30日
今日は私の誕生日(〃'∇'〃)ゝエヘヘ







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遊びに来てくださってありがとうございました。
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自分用なのに2つ買うという、くだらない見栄を張ったw(内緒)


by yukadiary | 2014-08-30 00:32 | イエシゴト・スイーツ作り | Comments(30)


おはようございます(*"ー"*)

今日は仕事ですが、昨日お休みだったので
無農薬ミカンでパウンドケーキを焼いてみました。

粉もののオリジナル黄金比率とか持っていないので
しかも考案できるほどお菓子作りが得意ではないので
ホットケーキミックス使用で(笑)

nanakoさんお菓子。
すっごく美味しそうで素敵なんです!(力説)
nanakoさんの素敵ブログはコチラ→

だから
見た目のイメージはこれ→★nanakoさんのオレンジパウンドケーキなんです。
(あくまでもイメージ)

イメージだけは完ぺきだったのですが~
目指すところのレベルが高度過ぎました~(〃'∇'〃)ゝエヘ





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粗が目立たないように遠目ショット。


ウチのポンコツオーブン。
パウンド焼くのに2時間もかかるんですよ――!
ありえない><。

お前さん、めんどくさくてイケないよ('∞')y─┛~~





近づくとこんな感じ。
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材料メモ

飾り用
ミカン・・・・・2個(無農薬のもの)
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ2
パウンド用
ミカン・・・・・1個(無農薬のもの)
タマゴ・・・・・・・・・・・・2個
HM・・・・・・・・・・・・150g
バター・・・・・・・・・・・・40g



ミカンは皮ごと3個分使用。
飾り用に2個、果汁と混ぜ込み用の皮分が1個。

ミカン2個分を飾り用に5㎜幅にスライスしてシロップ煮。
ミカン1個分は果汁を搾りって入れてます。
残った皮と搾りかすと、飾りに向かない部分もみじん切りにして
飾り用の余ったシロップで煮てから混ぜ込みました。
相変わらずヘタしか残りません(笑)


更に残ったシロップは煮詰めて焼き上がりに上からかけて1晩置き
翌日にもう一度シロップと飾りをつけて出来上がり。


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ミカン風味のパウンドになりました。

私は味見しちゃいましたが
1晩ラップして置いた方がしっとり甘味も落ちつきます。
切り分けて、これも妹家で食べてもらおう~。





で、やってみたくてミカンのドライフルーツ。
今、干し中~。
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果物は水分が多いので、時間がかかりますね^^;;
とりあえず、そのまま輪切りとシロップ煮の両方。
実が柔らかいので崩れやすいミカン。
輪切りミカンピールには……ならないかな^^;



お菓子作りの上手なお友達ブロガ―様が何人もいらっしゃいますが
お菓子作り、パン作りが得意な方って羨ましい。



HMさまさまですが、意外と美味しかったし(笑)
ま、私にしては上出来ってことで(。・w・。 )







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遊びに来てくださってありがとうございました。
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by yukadiary | 2013-12-08 06:44 | イエシゴト・スイーツ作り | Comments(16)


Mannekenのベルギーワッフル。
先日、青山のショップで店頭試食をしながら買ったもの。
試食は違うものでしたけどね~~(笑)

遅ればせながら日曜の朝食。…先週10日の(笑)





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買ったのはチョコ・プレーン。そして11月限定のキャラメルミルク。
チョコはその日に食べちゃったので(笑)
日曜日の朝ごはんはプレーンとキャラメルミルク。



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あとはブドウといつものナッツMIX。




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今日はアールグレイのストレートティ。Tバッグですけども(。・w・。 )


そう言えば、この木製トレ―も買ったのでした。
これは近所の雑貨屋さんで特売300円だったかな?
木製皿は持っているのですが、フラットのも1つ欲しかったのです。



甘い朝食ってなんか幸せなのです♪






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ミニワッフルのラスクを買わずに、ちょっと後悔。
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次もまた「日曜イエシゴト」が続きます(笑)
まだあるのですよー。どんだけ?^^;

そろそろ買いもの記事も混ぜていきますね^^




by yukadiary | 2013-11-17 19:01 | お買い物 | Comments(5)



引きこもり日曜日の「家しごと」をお送りする第三弾。
え~~~っと。
以前買った紅玉が2個余っていて、そのまま忘れられていたので(笑)
やばい。ダメになっちゃうよ~と慌ててジャムに。

紅玉でりんごジャム。



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買ったのはこの時のもの→☆りんご酢シロップ作り☆

今回分は、平たくラップで包んで冷凍庫行きです。





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今回は完熟紅玉になったからか、赤色が濃いジャムに(笑)

りんごジャムは以前も作ったのですが(→★
今回は手順画像をのせてお送りします←


りんごジャム手順
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1)刻んだりんご、三温糖、レモン果汁を鍋に入れて暫く置く。
2)汁気が出てきたら皮も一緒に入れる。
3)色付くまで弱火で。
4)色付いた時点で皮を取り出して煮詰める。
5)汁気がなくなれば出来上がり。
6)取り出した皮を茶漉し用のパックに入れて取っておく。



一部シナモン入り。ちょこっとアップルパイが食べたくなった時に。
ま、そのままヨーグルトにのせても。





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(6)の取り出した皮はふつー捨てていいのですが、今回は「次」でも使ったのです。
待て、次号(笑)


って、まだ日曜記事が終わらないという。




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りんごジャムスティック。
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冷凍庫行き。




by yukadiary | 2013-11-14 20:08 | イエシゴト・果物保存食 | Comments(8)

おはようございます(*"ー"*)

すみません。連日深夜の覗き見チックなブログ巡りが続いております。
そして今日も家にいるのでお弁当はないです。

今日こそカボチャの日なのに、またまた違うものを(笑)
今日は、りんご。昨日の午後作ったりんご酢シロップ。


そろそろ出回る時期が終わるかな~という紅玉と、初購入の秋映(あきばえ)
「紅玉」は青森のりんご。
「秋映」は信州のりんご。

全て、近所の八百屋のおじちゃんの受け売り(笑)



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模様替えもそこそこ頑張っていて、不用品整理をしていたんですが
大量に出た、もう読まないだろう本とDVD。
DVDは父が仕事先で大量に貰って「見るか?」と言ってくれたものだったかな。
雑誌と本が100冊ほどと、DVD20~30本。

はい。売りました。
もふもふさんと約束していたのですが、車で来てお店まで運んでくれました。
仕事中に・・・・ご、ごめんね^^;;


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レシートがなが~~~いので折ってありますが、しめて12680円
臨時収入~~~~♪
でも二束三文扱いですよね^^;とほほ。
それでも「やったね~~っ!!」と、帰りがけに買ったのが・・・・りんご(笑)




はじめて買った「秋映(あきばえ)」
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名前が素敵な深い暗紅色のりんご。
深い紅色。どちらかというと黒みがかっています。




りんごを使って作ったのはりんご酢。
同じく整理をしていて、なぜか大量に出てきた氷砂糖を使いました。
凄い量です。たぶん2~3kgあります。・・・・・なんでそんなにっ^^;
氷砂糖、たぶん以前に梅酢シロップを作った時のあまりだと思うのですが。
昨年も今年も果実酒を漬けなかったので・・・・・一昨年のか?



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よ~~く洗ったりんごを八ツ切にして更にイチョウ型に。
りんごと氷砂糖を交互に入れて、最後にお酢を入れただけです。

考えてみたら、私はあまり甘いお酒を飲みません。
果実酒、漬けるのが好きなだけなんです(笑)
でも勿体ないので、今回は自分が飲めるものを。



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ひと月経ったらりんごをとりだせば、半年から一年もつりんご酢シロップ^^
紅玉と秋映えを使ったので、きっと綺麗な色になると思うんですよねー。
楽しみだ^^

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昨日の朝はレモン、午後はりんご(笑)



ついでにカルディ―で素焼きナッツも買いましたー。
奮発して2袋も。1袋598円
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ハロウィン特売。ハロウィンに関係ないものだけど(笑)
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これは特に何かに化けることなく、このまま食べるのです。
毎日大さじ1~2ぐらい。完全におやつ~。
美味しいです(。・w・。 )


で、手持ちパンが無くなって、いつもの「お得パン200円」も購入。
臨時収入なのに、お得パン購入(笑)
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庶民というより小市民。
でも夜はお寿司を食べちゃいました♪もふもふさんに御馳走した。
懐は痛まないのさ~~(*´∇`*)
整理整頓っていいねー^^



追加で
いらない小物をリサイクルショップで売って5000円ナリ。
ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ
仕事ははかどってないけどー。
・・・・・・・・・ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ




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ハロウィン仮装パーティーもあるのですが、私は今年参加予定なし。
魔女やりたかったな、安直だけど(笑)
皆さんはどう過ごされるのでしょうねー^^

そう言えば昔、魔女になりたかった時期がありました。相当昔。4,5歳?幼稚園児?
竹ぼうきにまたがって階段から飛び降りたり、
変な草汁作ったり。黒っぽいマントひらひらさせたり。
割れない泥だんご作ろうとしたり(←意味不明)

で、見かねたらしい母に
「蜘蛛を捕まえられなきゃ魔女にはなれないかもねー」
と言われて、悩んだ結果・・・蜘蛛は掴めないし見るのも嫌だから諦めたという。(←今でも嫌い)

飛べるようになるかもって、今考えたらお馬鹿で危ない遊び。
それでも「やめなさい!」と頭ごなしに言わないところが母っぽい(笑)


飛行石も欲しかったなぁ。
※P子さんの朝ごはん記事繋がりで思い出した。






ハロウィン仮装→魔女→りんご




なんとなく繋がった
(無理やり感満載)









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注)魔女の毒りんごではありません(念のため)
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by yukadiary | 2013-10-31 07:31 | イエシゴト・果物保存食 | Comments(24)

忘備録記事、季節の保存食作り(*"ー"*)







りんごジャム
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サーモンピンクになったのは、皮を剥いた後、それも一緒に煮たためです^^
少しレモンを多めにして、シナモンパウダーも少し。皮は最後に取り出して瓶詰め。
美味しくできました^^





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by yukadiary | 2013-10-06 12:43 | イエシゴト・果物保存食

忘備録記事、季節の保存食作り(*"ー"*)





プルーンジャム
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プルーン4個
レモン・砂糖


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by yukadiary | 2013-09-17 22:00 | イエシゴト・果物保存食

おはようございます(*"ー"*)

今日は眩しいほど晴れている東京ですが、皆さま、台風は大丈夫でしたか?

昨日は雨以上に風が酷くて、ガラスの割れる音と金属物の転がる音がΣΣ( ̄◇ ̄;)!ハウッ!?
出掛けるのは危険?と思っていたのですが、いつの間にか晴れてました。
私の周りでは被害はなかったですが、お昼寝しちゃって^^;;買い物できず(不覚)

お野菜は買いたかったのですが、それは明日にしてあるもので。
先週のタラと一緒に購入しておいた秋シャケでお弁当にしました^^


週一「魚おかず」早速達成♪♪ヽ(*^∇^*)ノ*:・'゚☆







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秋鮭のレモンハーブ蒸し
タマゴ巻き
しば漬け
ししとう焼き
ニンジンシリシリー

りんご&オレンジ


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買い物にいけなくて野菜が不足中~~
ニンジンは冷凍しておいたもの^^ツナと一緒に炒めて常備菜に^^

相変わらずタマゴは巻きで。
白木わっぱに色移りしやすいしば漬けは、少し刻んで中央のせです^^




秋鮭のレモンハーブ蒸し
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今日はオリーブオイルで皮目を焼いた後、水と日本酒を入れて蒸し焼きに。
レモンペッパーとハーブソルト・黒コショウを振って。

これ、いい感じだと思うのです(。・w・。 )ガンバッタ
朝食べたらめちゃめちゃ美味しかったWW
あとは、冷めた後の魚の匂いがどうなるかだけ。
明日ご報告します^^



前回のお魚おかず報告

前回のタラのソテーは美味しかったのですが、実は蓋を開けた際に少しだけ魚臭く。。。
たぶん、私が敏感なせいだと思うのですが^^;
一瞬だったので問題なく食べられましたが、改善の余地ありです!(決意)

ちゃたろー母さんに「カレー味もいいよ」と教えて頂いたので、今度やってみます(* ̄▽ ̄*)ノ"






今日のフルーツ
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りんごとオレンジ
ジャムにしようと買っておいたりんごが多かったので、お弁当用に少し。





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美活祭りとは?★詳しくはここで★
ゆるく楽しくがモットーですので、気軽に参加してください^^

更新しなかった土日も、ちゃんと美活は意識してましたよ!^^
忙しくても、お風呂にはゆっくり入りました。
入浴剤を入れて、1時間ぐらい入ってました(笑)


そして昨日はプルーンジャムを作りました^^
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ramamanさんのを見て、凄く作りたくなって^m^
ヨーグルトに入れたり、パンにつけて食べてます^^
ramamanさんの素敵な記事はコチラ→★★★


資料整理もしました。片付けとも言いますが(笑)
忙しかったので散乱していたのです(〃'∇'〃)ゝエヘヘ


★今日の美活★


今日は帰宅したら、りんごジャムを作ろうと思います^^
りんごを買ってあったのに、なかなか作れなかったので^^;

ちょっと楽しみ^^




以前作った私のペンネのお弁当を見て、 naoさんが作ってくださったのです^^
凄くおしゃれなランチに変身♪
naoさんの記事はコチラ→★★★

私のペンネ記事はコチラ→★★★


naoさん、凄く嬉しかったです^^ありがとうございました~~♪




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私は三連休中、なんだかんだと仕事でした。
昨日は少しだけ時間ができましたが、もうかつてないほど仕事に追われて自分でビックリ。
ここまで余裕が無かったのは久しぶりです(笑)
ブログ更新もお休みしちゃいました(〃'∇'〃)ゝ

実は忙しさは8月終り頃から始まっていたのですが、振り返るとちゃんとお弁当作ってますね~(笑)
頑張ったな、私(笑)
やっと少し落ち着いて、ホッと一安心^^

さて皆さんは今日、どんな一日を過ごされますか?^^



私はとにかく、お仕事頑張ってきます^m^



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by yukadiary | 2013-09-17 06:39 | 魚介おかず弁当 | Comments(24)

忘備録記事、季節の保存食作り(*"ー"*)



無花果のジャム
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ワインコンポート
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詳しくはこの記事へ→★★★




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by yukadiary | 2013-09-08 22:00 | イエシゴト・果物保存食

おはようございます(*"ー"*)

皆さん楽しい週末でしょうか?^^
私はお仕事に行ってきます^^;

昨日は息抜きに、
無花果のジャムとコンポートを作りました^^


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買ったのは6個入りパック。
で、YAKKOTANさんのジャムを見て、
とっても作りたくなったのですが
ramamanさん
コンポートも美味しそうで。

迷って迷って(2秒ぐらい)
両方作ることに(笑)



2種類作るので
3個分の量で作ってみました^^
お砂糖は三温糖です^^

無花果のジャム
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YAKKOTANさんのレシピはコチラ→★★★





残り3個分のコンポートは
赤ワインで煮てみました^^
深い秋の色になりました~~♪


無花果の赤ワイン煮コンポート
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とりあえず瓶詰めして、また後日^^



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でも、当然味見^m^

無糖ヨーグルトにジャムとナッツ
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美味しい♪


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YAKKOTANさん、
とても美味しいです^^
ヨーグルトを食べるのが
愉しみになりました^^







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☆先週の私の美活は☆

いつもと違う色のグロスに変えてみる
手のお手入れをする
お財布&化粧ポーチの整理と掃除をしてみる
デイリーパックを買ってパックしてみる
季節の花を飾ってみる
鏡を磨く




でした~~♪
出来ることを出来る範囲で
意識してみようと思います^^


そして今日は、
なるべく階段を使って移動する。です^m^
少しでも歩いてきま~~す^^

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そして美活に参加してくださった
皆様の先週の美活♪
私と同じ、またはどなたかと同じものは
一緒に含ませて頂きました^^


ウォーキングをする
ダイエットを目標にする
ジムに行ってトレーニングとストレッチをする
腹筋を意識して、腸内環境も整える

まつ毛ケアをする
ネイルをする
ホットパックで温めて目を癒してあげる
マッサージなどで脚の手入れをする
湯船に浸かってマッサージやパックをする
メイクとヘアケアを丁寧にしてみる
まつ毛を整えてみる
腰痛を治す努力をする
小説を書き上げる

コーヒーを美味しく淹れられるようになる
カフェで読書タイムを持つ
勉強をがんばる
色んな業種の人と交流してみる
食事会に参加してみる
習い事に行く

好きな音楽をゆっくり聴く
早く寝ることを意識する
いらないものを捨てて断捨利する
書類関係の整理をする
使いそうで使わない化粧品の整理をする
脱衣所のリネン類の整理してみる
石鹸や歯ブラシを収納している所の整理をする
キッチンの粉もの類の期限や量をチェックしてお掃除をしてみる
背の高いところの拭き掃除をする
かさばっているスーパーなどの袋を三角に畳んで収納する
早い時間に晩御飯の用意をする

朝サラダを食べるようにする
ヨーグルトに青汁の粉末を入れて食べてみる
アイシングクッキーをつくる
フルーツをたくさん食べる
冷蔵庫の中のものだけで料理して中身を減らす
意識してお水をたくさん摂る
美活丼を食べる
美活弁当を作る
美活を目指した晩ごはん意識してみる




出来ても出来なくてもOK^^
意識することがすでに美活^^
なんとなく楽しく嬉しくなればOKの、
ゆるい祭りです^m^
みんなこんなことしてたんだなぁ~と、
来週の
ちょっとしたキッカケになれたらと思います^^



では、行ってきます(* ̄▽ ̄*)ノ"






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by yukadiary | 2013-09-08 07:56 | イエシゴト・果物保存食 | Comments(24)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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