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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】


ハンバーグ
茄子とシシトウの素揚げ
炒りたまご
みょうがの梅酢漬け




月曜なのに
お弁当おかずが
なーんにも思い浮かばなかった件。

冷凍庫を漁ってmain決定。
困ったときのハンバーグ
みたいになってる。。。





しかもちょっと焦げた笑


炒り卵は甘め。
小茄子とししとうは素揚げ
軽く塩を振っています。

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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



あの痛みさえ感じる夏模様は
ついこの間のような気がしていたのに
最近は気候が安定して
ちょっと涼しく感じて
え?何?なんで???
と、体感を疑ってしまう毎日です。

うっかりしていると
日にちどころか
曜日もわからなくなる生活なのですが
(時々記事の日付も間違える)

気がつけば
8月も下旬に入るって本当ですか?
誰か嘘だと言ってー!!焦


早い。早すぎる。






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絶対加速装置が埋め込まれているはず。

by yukadiary | 2018-08-20 08:46 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(0)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

ハンバーグ
ししとう焼き
炒りたまご
にんじんの甘酢漬け
みょうがの梅酢漬け



私にとって元気が出るメニューは
ハンバーグ。
時々無性に食べたくなります。

私は子供の頃からハンバーグ好き。
休日に家族でよく出かけたファミレスで
はじめてハンバーグを食べることを許された
あの時の嬉しさを憶えています。
たぶん
ちょっと大人になった気分
だったのだと(笑

お子様ランチが似合う時期
まだ1人で食べきれる量ではない頃に
どうしてもハンバーグがいいと譲らなくて
両親が折れてくれました。
残したら次は頼まないと約束させられたため
ごはんは食べず
ただひたすらハンバーグを食べてました笑


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大人になった今
どこかの有名なお店の
とてつもなく美味しい
ジューシーなハンバーグもいいですが
無性に食べたくなるのは
やっぱり家で作った
手ごねのハンバーグなのです。

食パンをちぎって牛乳に漬けて
玉ねぎは刻んで
それこそ生のまま。
ナツメグやデミグラスソースなんて
しゃれたものを使うのでは無く
ソースとケチャップで
コトコト煮るだけの
素朴でコロコロとした
手ごねハンバーグ。


それはたぶん
母の作ったハンバーグ。
あまり料理が得意では無かった母が
よく作ってくれた味。
いまでも時々食べたくなるのは
その原体験からくるのかもしれません。




このところ
母のことをよく思い出します。
お盆が近いからかなぁ。







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今日も素敵な1日を。


by yukadiary | 2018-08-06 06:23 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(4)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】


ハンバーグ
漬けたまご
ししとう焼き
人参ナムル
みょうがの梅酢漬け





疲れてきたときこそ
ハンバーグ。
ハンバーグ弁当は
なぜか気分があがります(笑


日曜日には買い物に行けそうなので
それまで頑張ろう。






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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆






今年の保存食シリーズ

って、
私は何でもシリーズにしたがるのですが(笑
今日は第3弾。


*ラディッシュの甘酢漬け*




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春先に植えたラディッシュが
育ちすぎてしまって
(忘れていただけ...)
せっかくなので(←何が?
甘酢漬けにしました。



時間がたつと
酢でラディッシュの赤が溶けて
全体的にピンク色に染まります^m^







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by yukadiary | 2018-06-15 06:08 | 豚肉おかず弁当 | Comments(1)


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おはようございます(*"ー"*)

とうとう6月に突入ですね!
6月と言えば梅雨だ~~と
実はあまり好きでは無い季節ですが^^;
雨に濡れた植物はいきいきして
それを見るのは好きなんですよねー。


と、冒頭のあいさつですが
本日もお弁当は無し。
画像は昨日食べた
ファミレスのハンバーグです笑



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がっつりランチ。
そしてファミレスで仕事する。




仕事の締め切りやらが立て込んでいたのに
ぶっちぎってお出かけしたせいで笑

このところ。。。






いつも以上に追われております。









締め切りに(爆






もう証拠隠滅して
無かったことにしちゃおうか
と思うぐらい追い詰められてましたが笑
何とか形になってきたので
大丈夫大丈夫^m^

そして
2日はもふもふさんの誕生日なので
やっぱり昨日の夜もたぶん今日も
切羽詰まって仕事となりますねー笑


ま、自業自得ですw


5月はUPしないものも含めて
出掛ける予定満載で
私にしては非常にアクティブでした。
でも楽しかったし
ためになったし
お出かけ自体は後悔しないっ笑





◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆






昨日はサッカーの
ワールドカップ出場選手23人が
発表になりました。

そして東京オリンピック
マラソンコースが決まりましたね。



私の場合
関心はどちらかというと
オリンピックです。
2年後。。。実はけっこう切実ですw


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これを見たとき
都内ど真ん中過ぎて思わず笑ってしまった




ある程度は予想していたのですが



これは。。。





たぶん。。。








想像以上に。。。






仕事に行きづらい(←w






これだけ都心の観光名所を網羅して
都内中を走るって
ルート上の警備とマスコミと
沿道の応援する方と
観光名所を見に行く方が集まって
当日は大混雑でしょうね^^;;;


私、休日も関係なく仕事ですが
2年後のこの日
仕事が都内でないことを祈っていますw
電車移動とか、ちょっと逃避したい気分笑




オリンピック連休とか
なればいいのになぁ(祈




でも私的に
スカイツリーもいいですが
東京タワーがコースに入っているのは
何気に嬉しい^m^
地方や海外から帰ってくる時
夜の東京タワーを見ると
帰って来たな―とホッとする
東京人あるあるですw


ただし、東京タワーは昼より夜。
(昼間はただの鉄塔w)

都内に来たら
夜の東京タワーは
是非、チラ見してくださいねー。





まぁ
2年後よりも今日です!
とにかく
ひたむきに丁寧にコツコツと
仕事してきます!




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by yukadiary | 2018-06-01 06:00 | 外食しよう | Comments(2)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

オムライス
ミニハンバーグ
うずらの漬けたまご
蒸し海老ソテー
ミニトマト



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海老が1つくるっと転がったw




◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



もともと睡眠時間は短いのですが
連日寝るのが遅いので
非常に眠い朝です笑


オリンピック観戦でないことが残念。
というか
私的にそれどころではないこの季節。
メダル情報はネットニュースと
朝の情報番組で知る。
強風などの自然に悩まされながら
皆さん頑張ってますね!

私も頑張ろうと思うのですが
眠さでお弁当の内容も思い付かず
こういう困った時は~


オムライス笑


ケチャ玉も詰めましたが
隙間埋めで気付いたのは
冷凍してあったミニハンバーグ。
思わずガッツポーズww



結果的に
なんとなく豪華版~笑






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そして海老直し^m^

by yukadiary | 2018-02-15 08:12 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(2)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】


デミグラ風ハンバーグ
漬けたまご
コーンバター
ミニトマト
菜花のおかか和え

海苔汁



ハンバーグ両面に
焦げ目をつけるように焼いてから
ハンバーグの1/3が漬かる程度のお湯を入れて
まずは蒸し焼き。
ソースとケチャップを1:1ぐらいを
沸騰したお湯に溶きながら煮詰めて
出来上がり。


デミグラスソース、無かったので笑


見た目だけそれ風の



デミグラ風ハンバーグ^m^



ごはんが進む系の
お子様向け子供味ですが
お弁当には間違いない味です笑




どうしても2つ入れたくて


お弁当が全体的に
もこもこしちゃった問題(笑





ハンバーグは好きなおかずなので
これで気合を入れて
今日も頑張ります!




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さて。
忙しいから、と気にしつつ
それでも本は読んでしまう矛盾と
日々戦っております笑
(何でも読む雑食系です)



図書館に寄れず(時間的に休館)
古本屋も終わっていて
都内のターミナル駅には
意外と大きな本屋があったりしてですねー
ちなみに
小説も実用書も漫画も雑誌も
気になれば
何でも読むのですよー。

活字好きなのに
勉強のテキストは進まない謎w




色々模索中ですが
今年の課題は
本を読みつつ
書籍代をいかに減らすか。
副題はいかに荷物を減らせるか。



これがけっこう難問です^^;






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旅行?という程の荷物を日々持参


by yukadiary | 2018-01-31 07:40 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(6)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

ハンバーグ
茹でたまご
バターMIXベジタブル
きんぴらごぼう
みょうがの梅酢漬け
バターコーン



今日のお弁当は
茹で卵の入れ方が微妙w

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おかずサイズの目算誤って
横向きにしか入らなかった笑


ハンバーグは以前作って
焼く前の状態で冷凍しておいたもの。
突然食べたくなるハンバーグ^m^





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by yukadiary | 2018-01-11 07:48 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(6)


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おはようございます(*"ー"*)
昨日の午前中
ここを見に来てくださった皆様
申し訳ありません!

いつの間にか
ファン限定記事になっていたみたいで
見れなかった方もいたかと思います。
お昼前に気付いて解除しましたが
本当にすみません( ▽|||)サー


今まで
限定記事なんてしたことないのに(苦笑
記事を見て頂けることを
更新の励みにしているのに(涙




何をしたんだ、
私はーっ。




昨日見れなかったのよね~という方で
見たかったわ~~という方は
もう大丈夫ですので
良かったら
昨日のお弁当も見てやってくださいませ。


ささ。
気を取り直して今日のお弁当です!^^


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【Today's menu】

まるまるおにぎり
ハンバーグ
スクランブルエッグ
れんこんきんぴら
きんぴらごぼう
ピリ辛こんにゃく炒め
もやしサラダ



ハンバーグは
作りおきの冷凍ものです。
玉子焼きを焼くのは面倒でしたが
黄色の色味は欲しかったので
スクランブルエッグ^m^


今日も作りおき満載w


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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



THERMOS
サーモスのフードコンテナー


寒い季節に活躍する
フードコンテナー。
色々なブランドから出ていますが
私は断然THERMOS派です。
他の商品よりお値段は高めですが
保温力が全然違います。

他にも色んな使い道が記事になりました。
私もいくつか載せて頂いてます。

↓↓↓クリックで記事へ↓↓↓


お時間のある時に覗いてくださいませ^^





◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



休日の外出は極力減らしたい派
のわたくしめは
仕事の日に毎日少しづつ
年末に向けて動いております。


昨日の月曜日は
よく使うドラッグストア
ポイント10倍デー^m^


少し帰宅が早めだったので
ドラッグストアで買い出ししました!
消耗品、化粧品、もろもろ。


今日は帰宅したら
年賀状の準備です♪







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帰宅前に
年末恒例の会議に出席(〃´o`)=3 フゥ




by yukadiary | 2017-12-12 08:09 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(3)

11.13 ハンバーグ弁当



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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

明太子おにぎり
ハンバーグ
豆もやしサラダ
漬け卵
みょうがの梅酢漬け




元気を出すにはハンバーグ♪
私の好きなおかずなので^m^

朝日待ちできないのは残念ですが
今日はトマト煮の
ふわふわハンバーグです。
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そして、この間もふもふさんと行った
焼肉屋さんのナムルっぽいもやしサラダを
舌の記憶を元に作ってみました。




外食はヒントになるものがいっぱい。
外食しても
タダでは起きないが信条(笑




*****



珍しく連休だった週末。
終わらなかった仕事を
一気に片付けようと思っていたのですが
毎月の面倒な頭痛と腹痛に
今月は多大に悩まされてました^^;;

それでも生活にまつわるあれこれは
誰も変わってはくれないので
掃除に洗濯に買出しに作りおきもしました。
すっかりきれいになった部屋で
ゆったりしたりお茶したりもしていましたよ。
いつもよりゆっくり動きながらなので
いつもより時間がかかりましたが(笑

仕事でPCは使っていましたが
(頭痛が酷くて)
取り合えずネットは禁止にして過ごしたので
せっかくのぞきに来たり
コメントをくださった方
すみません。

仕事ばかりしているように見えますが
(それも間違ってはいないのですが)
仕事の合間や帰りがけに
いろいろ行ったり買ったり
移動時間に本を読んだり
実は何気に自分時間も満喫しております^^

今週は仕事あとの
会議や打ち合わせが多くて
連日帰宅が深夜になる予定なのですが
作りおきも買出しもばっちりなので
きっと乗り切れる♪


忙しさへの準備万端で
今週もがんばります!^^






◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



世界食料デー
おにぎりアクション2017
10/5~11/15まで

国連が制定した10月16日世界食料デー

おにぎりの写真1枚ごとに
協賛企業や支援者から
給食5食分の100円が寄付されるそうです。
写真をサイトに投稿するか
#OnigiriAction
をつけてSNS投稿するだけ。

私はお弁当ごとタグ付けして
できる限り参加したいと思います。

「SNSは見る専」の方は
協賛企業の商品購入で寄付になるそうですよ。




食を通じて
ちょっとだけ世界を良くするために。





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とりあえず週末を目指してふぁいと








by yukadiary | 2017-11-13 05:19 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(7)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

ハンバーグ
オムレツ
ししとう
レタス
ミニトマト



大好きな季節。
今日はそれを感じられるような
爽やかな朝です^^

あ~~空がちょっと高い。

ハンバーグ、のっけ盛弁当です^m^
ハンバーグ大好き~~。
きっとぺろっと食べちゃいます笑



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昨日のお弁当で使った
塩バターフランス。

元のパンがわからない
とコメントをいただいたのでUP。
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形は大きめのバターロール
のような形なんです。









カットした後

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中がかなりの空洞なので
ピタパン並みに詰め込めます^^






◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


さて、本日の私の美活


気に入った言葉や
フレーズをメモする


素敵な言葉
奮い立つような言葉
思わず納得してしまう言葉


いろんなところで見つけた
心を動かす言葉たち。
そんな言葉を文字にして
綴っておいてあとで見返すのも好きなので
新しい手帳の保存ページに
少しずつ書き綴っていこうと思っています。
今日は朝のカフェ時間を
そんなことをして過ごそうかと思います^^


素敵ブロガー様の美活記事は


ありがとうございます^^



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


美活祭り♪
開催期間
9月1日から30日まで

年齢・性別・人生経験不問、参加は宣言のみ^^
ご自身のブログでも、ここのコメント欄でも、
「今日は○○しようと思います」
「○○してみようかな?」でOK^^


詳細はこちらの記事をお読みください。
↓↓↓



※ご自身のブログで宣言された方は
リンクいただけると嬉しいです。
そしてこのコメント欄にブログURLをつけて
宣言したよって教えてください。。
遊びに参ります^^

無理なく、楽しく、
出来ることを出来る範囲で(*"ー"*)
宣言したらもう美活仲間(笑)


当たり前にすごしている生活の中の
ちょっとしたことを美活にしてみませんか?^^



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のっけ盛り盛りw


by yukadiary | 2017-09-21 06:43 | 丼物弁当 | Comments(6)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA
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