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8.18 ミートペンネ弁当



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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

ミートペンネ
ブドウ
すもも


ミートソースの作りおきがあったので
今日は簡単にペンネで。
ペンネは冷めても固まりづらいので
お弁当にしやすいですね。



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昨日は過ごしやすい
爽やかな気候で
ちょっとびっくりしていました。
でもそこそこ気温はあったんですよね。
苛烈な暑さに馴らされてるのか?笑


昨日は横浜辺りで遊んできたのですが
楽しかった~笑
笑いすぎて
しゃべりすぎて
若干喉が痛い笑

次回の予定も緩く決まったし
それを楽しみにして
今日も頑張ろう。




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素敵な週末を♪

by yukadiary | 2018-08-18 08:15 | 麺類のお弁当 | Comments(0)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

茄子のミートペンネ
プラム
プルーン
ぶどう

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台風上陸だったらどうしようかなー
と思いましたが

案の定というか
ありがたいことに
いつもの朝を迎えたので
急遽作ったお弁当。

ミートソースは冷凍作り置きなので
結果
茹でる焼く混ぜるを
深めのフライパン1つで作ったもの。

果物のほうのWAXペーパーの下には
保冷剤が入ってます。

さて、恋カフェの日です。
(しつこい)
今日は居るかなーと期待して
行ってきます!




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良い1日を♪

by yukadiary | 2018-07-29 07:00 | 麺類のお弁当 | Comments(1)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】


ミートパスタオムレツ
ギョニソ
アスパラ焼き
厚揚げ田楽
ラディッシュの甘酢漬け

ジュース(市販品)



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今日はパスタにしてみました。
中身はロングパスタ。
トマトソースで和えて
なんとなく、卵で包みました。

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見た目オムライスですが
中身はパスタw



ずっとコメントができませんでしたが
ここ数日分のコメントに
ちょっとお返事を書きました。
(時々順番間違えました)


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夏の夢...の続き?



弟が幼少期から数年間誘拐され、
家族が必死に探していましたが
実はそれは母の策略で
ある事情で因縁の家に
預けられていただけでした。

その事実を先に知った父は
母とケンカが耐えなかのですが
当時、私と妹は事実を知らず
父も私たちには言わなかったので
単なる夫婦けんかだと思っていました。

今になってその事実が発覚。
今は弟が無事に帰ってきたし
大人になって結婚もしたし
妹は母の行いを許したようですが
私は納得が出来ずに
とうとう実家と縁を切る事態に。





という
かなりリアルな『夢』を
数日間(合計4日)見ています。

なんとこの夢
ここひと月、不定期上映中。
しかも
次に見るときは続いている
という凝りよう。



夢の続きが見れるって。。。




連ドラかっ?!笑
しかもけっこう良いところで終わる。


ちなみにそんな事実はありません。
(母は亡くなっているし)







この物語はフィクションです。



ってエンドロールに入れないと
いろんなところから怒られそうな夢だw
(主に家族から)

私は昔から
時々、夢の続きを見るのですが
どうせなら
もっと夢のある内容がいいのに^^;





***





夢の中で
夢の中であることに気づく



皆さんはそんなことありますか?

私は主に追われたり
怖かったりする夢でですが
「これは夢だ」とわかっているんですね。
で、どこを抜けたら夢から覚めるか
ちゃんと把握しているのですが

そこには透明なゼリー状の膜が張られていて
そこを通り抜けようとすると
メリメリっと体に張り付いて
非常に痛いのです。


絶体絶命の状態で抜けるので
助かるために痛みを堪え
張り付く膜を抜けながら
ゆっくり覚醒していくのですが
最初に思うことは




「助かった」




しかも目が覚めて
張り付いた膜の感覚が残っていて
その余韻のまま、非常に体が痛いです。

かなり鮮明に覚えているので
今のは夢だったのか
実はいつかの記憶だったのか
非常に悩むところです。




夢を見るのは記憶の整理だといいますし
悪夢や夢をよく覚えているのは
ストレスのせい、とも言われますね。


それを聞いて
そりゃそうだな、と納得。


今年の春からは毎月のように
締め切りに追われていた事実。








締め切り










犯人はお前だっ!笑
(名探偵風に)









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ちなみに今日は覚えてませんw



by yukadiary | 2018-07-03 06:20 | 麺類のお弁当 | Comments(2)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

茄子のアラビア―タ
キウイ






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今日は久々にアラビア―タ。
茄子は揚げ焼きして後混ぜ
上に冷凍パセリをぱらり。


香味野菜とトマト缶で作る
トマトソースは作りおきです。
おおめに作って小分けして冷凍している
私の常備食材でもあります^^








トマト缶はたいてい
カルディで特売時に購入。
特売好きなので笑


そろそろGWですね!
早い方は明日からかな?^^
私は父との食事以外
予定は全く決まってませーん笑

ここでしかできない仕事も山積しているのですが
イエシゴトと本業の仕事
楽しめるといいなーと思います^^








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今日も頑張りましょう^^
  


by yukadiary | 2018-04-27 08:04 | 麺類のお弁当 | Comments(1)


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【Today's menu】


茄子のペンネアラビアータ



かっこつけた名前ですが(笑
茄子入りトマト味ですw

自家製トマトソースで味付け。
トマトソースは多めに作って
いつも冷凍庫に入っているので
かなり簡単弁当です^^



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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



さて、本日の私の美活


部屋の空気の入れ替え


昨日は雨で
ちょっと湿気が
こもっている感じがしていましたが
朝起きたら快晴。
今日は気持ちのいい朝でした^^

ゆっくり出勤の日なので
朝から窓全開で空気を入れ替えて
選択までしちゃいました^m^

空気が秋だなぁ~。



素敵ブロガー様の美活記事は




ありがとうございます^^




とうとう9月も末に。
明日が美活祭り最終日です。
今日も皆さんが
楽しい1日を過ごせますように^^



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美活祭り♪
開催期間
9月1日から30日まで

年齢・性別・人生経験不問、参加は宣言のみ^^
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傘も干した


by yukadiary | 2017-09-29 08:12 | 麺類のお弁当 | Comments(8)


おはようございます(*"ー"*)


今日もいい天気です!
暑くなりそうなので
日傘と日焼け止めが必須の季節が
やって参りました。

本日は仕事ですが
午前中で終わる予定なのでお弁当は無し。



ということで
ひっさびさのおうちご飯。
昨日のランチです。

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実はこれが食べたくて
買い物のときに
いつもより粗挽きのひき肉に
昨日の作りおきで
多めに解凍したトマトソースを使って
ミートソースを作りました。

肉肉しい(笑


ちょっとお肉くさいので
白ワインを入れてから
トマトソースで和えて
塩コショウで味を調えて出来上がり。



上に乗ったバジルはベランダから。
今年初収穫?^m^

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久しぶりのパスタなので
かっこつけて写真撮影(笑




日差しのおかげか
ベランダのうちの子達もすくすく育ってます。
そろそろ紫蘇は
第一弾を収穫しないと^^
楽しみだ~~。




日曜日に仕事
は、ちょっとだるいですが(笑
今日は暑そうなので
夕方まで
どこかに避難してこようと思います。

久々に向かうところなので
知り合いがいるかなーと
それもちょっとだけ楽しみ。

では
行楽客に紛れてがんばってきます!











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素敵な休日を^^




by yukadiary | 2017-05-21 06:51 | おうち昼ごはん | Comments(6)



おはようございます(*"ー"*)

昨日の遅くから雨に変わった東京です。
案の定流星群は見れませんでした。

寒いのに雨って
寒さ倍増ですよね^^;;


そんな今日も寒そうなので
ちょっと暖かくなるように
パスタはピリ辛で。



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【Today's menu】


海老入りトマトパスタ
りんご
ミニトマト
キウイ




オリーブオイルに
たかの爪とたまねぎのみじん切りを入れて炒め
した処理してあった海老を入れ
自家製トマトソースを入れた後で
塩コショウで味を調えて
枝豆を入れて出来上がり。


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自家製トマトソースの作り方はこれ。











今回のイメージは
アメリカのドラマなんかで
よくデリバリーを頼んでいるので

……そんな感じ(笑

って、伝わりにくいですねw





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100円使い捨て容器



この時期、夜に飲み会が増えるので
使い捨て容器を見に
100円ショップに寄りました。




で、今回の戦利品。
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バーガー用のデリBOX
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紙でできてます。
紙の卵パック、あんな感じの素材。






デリ用BOX

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手ごろな大きさでいいかもと購入。









英字版のデザインフードパック
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蓋つきカップ
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見栄えもよくて安っぽくない。



って、これを100円で売られたら
完全消費者の私なんかは嬉しいですが
雑貨などのショップは大変だろうなー
と、人ごとながら心配しちゃいました。









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今日は帰りにお出かけ



by yukadiary | 2016-12-14 08:50 | 麺類のお弁当 | Comments(4)



おはようございます(*"ー"*)


昨日の夜もけっこうな雨で
連日雨だなぁ~湿気がすごくてなぁ~
と憂鬱な気持ちになりがちですが
雨が嫌いなわけではないんですよね。
ただ、雨の日の仕事がちょっと。

なんせ、髪が
「セットしても意味無し!」
となるのが憂鬱だったりするんですよね笑


秋の雨。
それもまた風物詩、かな。



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【Today's menu】


トマトペンネ
ぶどう



ペンネはゆでておきました。
トマトソースは作っておきました。
朝、トマトソースと和えて出来上がり♪


あとは
なくなると耐えられなくなるので
荷物になるので躊躇しながら
雨の中持ち帰ったぶどう笑





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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




さて、本日の私の美活



音楽を楽しむ。



ま、いつも聞いているのですけども笑

気分の乗らない日は
気分を上げてくれる曲をかけて
今日一日乗りきろう。



みなさんの
お気に入り曲はなんですか?^^



私は日によって、
邦楽気分の時と洋楽気分の時があるのですが
特に雨の日は
海外アーティストの曲がしっくりきます。

本当は
雨の日はボサノバを聞いてカフェでお茶を。
がお気に入りですが
これは休日&休息用。
仕事前だとアンニュイになりすぎて
仕事にならなくなるので笑




では今日のお供に
私のお気に入り曲を1曲^^


Wherever You Are
Unique feat Charice





今日も一日がんばりましょう^^




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実はちょっと寝坊した


by yukadiary | 2016-09-20 06:45 | 麺類のお弁当 | Comments(9)

他にやることいっぱいあるのに
気がつくとキッチンでなんかやっているYUKAです。
こんにちはー(*"ー"*)


皆様は
楽しい週末を送っているでしょうか?
私はぬぼーっと休日満喫です笑
明日も休みってきゃー♪

2連休だと明日もあるしーとか
楽しいことを優先してしまう笑
ダメですな。


で、本日の
更新が遅くなりました。
(すっかりネットを忘れていた)


今回のランチは
茄子とトマトのパスタ。

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茄子は塩を振って暫く置き
キッチンペーパーで水気を拭き取ってから
別に揚げ焼きしておきました。
パスタを茹でて味つけしてから
揚げ焼きした茄子とカットトマトを加えて
さっと炒めて出来上がりです。







味つけはちょっと生姜を効かせた
醤油ベースで和風味です。
和風味なのでのせたのは三つ葉。
美味しかった。
結構イケます!


また作ろう。


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先週
生徒にお菓子を頂きました笑
いつも頂くばっかりですみませぬ。
やっぱ、たまには差し入れするかww

このちょこちょこ感
なんか可愛い^m^

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お昼明けでお腹いっぱいで
その場で食べられなかったので持ち帰りましたが
昨日の夜
お茶する時に食べよう~と思ったら
案の定もふもふさんに半分食べられました…orz




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手に入れました。
たけのこ~~~(嬉々)

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旬の食材。
保存用と常備菜用。

また1年分の水煮を作ろうそうしよう♪







今日はうちにある大鍋で茹でて
明日仕込みます!

この記事はまた^m^





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3月23日
新しいレシピ更新。


エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
連載第四弾。
今回は「節約弁当



今回は更に時短&ヘルシーで♪

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エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
「テーマで作るお弁当レシピ」

第1回テーマは「ピリ辛弁当
第2回テーマは「野菜たっぷり弁当
第3回テーマは「スピード弁当
第4回テーマは「節約弁当



出来るだけ簡単に手早く
彩りも気にしてヘルシーに♪
そんな欲張り女の
「働きながら毎日作るための簡単仕様」
も、サブテーマに提案したいと思っています^^
ネットやスマホから無料で閲覧できますので
愉しんで頂けたら幸いです♪



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休日パスタは楽ちんですw






by yukadiary | 2016-04-09 15:28 | おうち昼ごはん | Comments(9)


卒業前に入学手続きが済んで
後2年女子大生のYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)


教科用のテキストもシラバスも
学生証も届きました(笑)

今年こそ、学割を最大限活用したい!
色々予定を立てねばっ!





あ。
その前に仕事用の試験でした(。-_-。)
色々ヤバめ




気を取り直して
始発乗りの今日はやっぱり簡単に。
そんなお弁当。




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ミートペンネ
ブロッコリー
リンゴ




ミートペンネ・ブロッコリー・リンゴで
主菜・副菜・デザートというイメージw

なんて簡単なセットメニュー仕様(笑)





まだある筍炊き込みご飯。
続きそうなので
今日はペンネとなりました(笑)


炊き込みなど
1度に多くできてしまうものは
小分けして冷凍ですが
毎日続くと作るのも食べるのも飽きるので
間にちょいちょい違うものを挟みます^^


ペンネは夜に少し固めに茹で
朝、温めて混ぜ合わせます。
ミートソースも一応手作り♪
私はホールトマト缶でトマトソースを作っておいて
一部ミートソースにして
やっぱり小分け冷凍しておきます。
これも大量にできるのでww




ブロッコリーも
ペンネと一緒に茹でたので時短。
ドレッシングはマヨw
で、りんごはよく洗って今日はそのまま(笑)
小ぶりの紅玉です^^



え?
まるかじりですよ?ψ(*`ー´)ψゥヶヶ








****






本日、
キャンペーン最終日!



1つは持っていたい。
「公長斎小菅・2段弁当箱」
が当たります♪


エキブロで豪華賞品が当たる
ブログ記事投稿まつりが開催!
日々のブログ投稿で賞品が当たるかも!

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「公長斎小菅・2段弁当箱」が当たります♪

私も1段は持っていますが
実は2段を買えばよかったと後悔しまして~(笑)
皆様への賞品には2段を選びました。
お弁当にも自宅の器としても使えると思います!

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期間中、何記事でも投稿OK。
おにぎりが入ったお弁当を
どんどん投稿してくださいね♪





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2月17日
新しいレシピ更新。


エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
連載第三弾。
今回は「スピード弁当

今回は更に時短&ヘルシーで♪

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「テーマで作るお弁当レシピ」

第1回テーマは「ピリ辛弁当
第2回テーマは「野菜たっぷり弁当
第3回テーマは「スピード弁当

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お弁当本を出版させて頂きました♪

YUKA'sレシピ
作りおきで時短弁当

紹介記事も掲載して頂きました。
エキサイト編集部カフェ→
こちらも色々書いています(笑)

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お弁当の詰め方ポイントも画像付きで載せてます。
参考になれば嬉しいです!
よろしくお願いいたします!

ネット購入リンク先


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しまった。
今日はおむすびにするべきだったw


by yukadiary | 2016-03-17 05:51 | 麺類のお弁当 | Comments(10)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA
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