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【Today's menu】

焼きおにぎり
漬けたまご
菜花のおかか和え
ししとう焼き
ひじき煮
れんこんの梅酢漬け

もやしのお味噌汁



今日のおにぎりは焼いてみました笑
100円ショップで買った
おにぎりの型で抜いたおにぎりを
フライパンで両面焼いてから
味の素を入れたお醤油を刷毛で塗り
何度か返しながら焼きあげた焼きおにぎり。

メインおかずもなく(←
常備菜だらけですが
とりあえず、ほっこり弁当完成。


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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



スーパーブルーブラッドムーン



皆さんは見れましたか?^^
都内は天候に恵まれて
かなり綺麗に見れましたよ♪


いわゆる「皆既月食」なのですが
今回の月は
月が地球に接近した際に見える現象の
「スーパームーン」
1カ月に2回、満月になる現象の
「ブルームーン」
さらに皆既月食で月の表面が赤っぽく見える
「ブラッドムーン」
この3つが同時に起きて
見れると幸せになれるという
「スーパー・ブルー・ブラッドムーン」
だそうです^^



仕事先で、仕事帰りに、地元駅で。
久々に天体観測しました。
久々にこんなに空を見上げたなぁ。
周りを見れば
あちこちで天体観測(笑


仕事で遅いことが
ちょっとラッキーに思える不思議。





あまり見過ぎて体が冷えました^^;






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写真に残す技術が無いことが無念

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by yukadiary | 2018-02-01 07:44 | おむすび弁当 | Comments(5)


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【Today's menu】


デミグラ風ハンバーグ
漬けたまご
コーンバター
ミニトマト
菜花のおかか和え

海苔汁



ハンバーグ両面に
焦げ目をつけるように焼いてから
ハンバーグの1/3が漬かる程度のお湯を入れて
まずは蒸し焼き。
ソースとケチャップを1:1ぐらいを
沸騰したお湯に溶きながら煮詰めて
出来上がり。


デミグラスソース、無かったので笑


見た目だけそれ風の



デミグラ風ハンバーグ^m^



ごはんが進む系の
お子様向け子供味ですが
お弁当には間違いない味です笑




どうしても2つ入れたくて


お弁当が全体的に
もこもこしちゃった問題(笑





ハンバーグは好きなおかずなので
これで気合を入れて
今日も頑張ります!




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さて。
忙しいから、と気にしつつ
それでも本は読んでしまう矛盾と
日々戦っております笑
(何でも読む雑食系です)



図書館に寄れず(時間的に休館)
古本屋も終わっていて
都内のターミナル駅には
意外と大きな本屋があったりしてですねー
ちなみに
小説も実用書も漫画も雑誌も
気になれば
何でも読むのですよー。

活字好きなのに
勉強のテキストは進まない謎w




色々模索中ですが
今年の課題は
本を読みつつ
書籍代をいかに減らすか。
副題はいかに荷物を減らせるか。



これがけっこう難問です^^;






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旅行?という程の荷物を日々持参


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by yukadiary | 2018-01-31 07:40 | 豚ひき肉おかず弁当 | Comments(6)

1.30 炊き込みご飯弁当



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【Today's menu】

炊き込みご飯
漬けたまご
菜花のおかか和え
ふきのとうの天ぷら
ラディッシュピクルス
ミニトマトピクルス

長ねぎのお味噌汁


作ったものを詰めただけにしたら
特にメインおかずが無いお弁当
になってしまいました笑


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私の手帳と計画性
このピンチに活かされるか?!


という裏企画が
2月から3月で進行予定(ぇ?



とうとう1月も終盤。
今週は東京もまた
雪予報が出ていました。
えー。困ったー。


そして
私的に怒涛の2月-3月に入ります。
連日深夜帰宅で
休日が2カ月で3日ぐらいしかなかったのですが笑
(しかも確定申告時期)
少し仕事に時間をかけることになるので
お返事などは難しいかもしれません。


もしかすると最悪
更新が止まるかもと思ってますが
ここは私の日記と同じなので
できるだけ計画的に進めて
お弁当と手帳共に書き綴っていくつもりですので
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by yukadiary | 2018-01-30 07:47 | まぜごはん弁当 | Comments(3)


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【Today's menu】

梅三つ葉入り稲荷寿司
きんぴらごぼう
漬けたまご
玉こんにゃく煮
2色にんじんの甘酢漬け
ラディッシュピクルス

長ねぎのお味噌汁



さむーいさむーいさむーい。
と、呪文のように唱えてしまいますが
もう本当に寒いと思っているのか
癖になっているのか笑

先日の大雪以来
東京は晴天が続いているのですが
都内はビルの間など
風が強かったりするので
気温より寒く感じるんでしょうねー。

まだ雪が解けていないところもあって
空気の冷たさが冷凍庫みたいです。

寒さに体に力が入るのか
肩も背中も凝って
思っているより疲れて感じます^^;;

そんな今日もお仕事ですが
もう工夫とかなくて常備菜詰め詰め笑


でも冬が寒いのは当たり前。
と自分に言い聞かせて笑
今日も頑張ります!





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by yukadiary | 2018-01-28 07:02 | 稲荷・寿司弁当 | Comments(3)


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【Today's menu】


梅みつばおにぎり
玉こんにゃく煮
きんぴらごぼう
豆豆ひじき煮
漬けたまご
ラディッシュピクルス



今回のおにぎりは
梅干しと刻み三つ葉、白ごま混ぜました。
おかずは作り置きで^m^


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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



もゆさんが
以前私が記事UPした
ペットボトルの再利用をやってくださいました♪




お野菜が高いこの冬。
大葉って貴重なグリーンですよね^^
長持ちさせて使いたいですものね^m^

もゆさん、ありがとうございました^^




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布団の誘惑


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by yukadiary | 2018-01-27 07:49 | おむすび弁当 | Comments(4)


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【Today's menu】

梅おにぎり
チキンとペコロスのトマト煮
きんぴらごぼう
たまご煮
2色にんじんのピクルス


昨日アップした作りおきでお弁当。
のため、解説も必要無しですね笑

雪が降ってから初めての仕事日。
物凄く晴れてますが
物凄く寒いw

ではでは
今日も頑張りましょう♪



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



前回はここで
私がお得に使っている
生活の買いだし系のポイントカードを
UPしました。



軽く毒もはいてたりする笑




仕事的に、日々利用駅が変わるうえ
朝のCafé利用率が半端ないので(ほぼ毎日)
ちょっとでもお得にしたいと思い
使い比べていました。


自分の好みと使い勝手で決めているので
前回以上に
お店の価格や使い勝手について
ちょっと毒を含んだ解説になっていますが笑
私の生活に基づいたリアルな本音
ってことでお許しを。



Caféのポイントカード


ポイントカードの続き。
今日はCafé用です。
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早朝に利用するCaféは
「のんびりゆっくりする」
というより
「仕事への切り替えスイッチ用」
というか
「勉強や手帳などの記載に使う」
ということで
1時間~1時間半ほどの利用が多いのですが
私の朝Caféの選択基準はこちら。


1)早朝からやっていること
(平日は7時又は7時半開店)
2)利用頻度の高い駅に店舗があること
(基本的に関東圏の主要駅)
3)ポイントが貯められる
または割引があること
4)そもそもの珈琲1杯が安いこと
5)店舗が混み過ぎていないこと


そしていくら安くても
座席がスタンディングに近いお店は避けます。

Caféなんだから珈琲の味で選ぶ
というのもあると思いますが
私の場合
遅刻&満員電車を避けるため
他の方に驚かれるほど早出をするので笑
早朝時間の有効利用が目的。

これを踏まえて
ポイントカードを利用するCafé。



第1選択は
サンマルクカフェ

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チョコクロで有名ですね。

珈琲Sサイズも
1杯200円というお得さですが
(店舗によってはSの販売がない場合有)
ポイントカードは
1杯でスタンプ1個(雨の日は2個)
10個貯まると1杯サービス。
(以前は5個だったんだけどもね^^;)
しかもauユーザーはアプリ提示で
1杯150円になります!
断然お得。
(私はauユーザーです)


私はかなりの早出で
余裕があるためあまり気になりませんが
難点は
駅から少し離れている店舗が多いこと
かな。



2つ目は
「Café CRIE」

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1杯は260円と少し高めですが
お店の雰囲気が好き笑

このカードはチャージ機能付きなので
1000円からチャージして使うと
商品が全て5%OFFになります。
(カードは無料。チャージはレジでOK)
上記2つがないか仕事先に近いなど
利用しやすい時に利用。


同じようにカードチャージできる
タリーズ
この店舗数の多いチェーン店Caféの中では
1番高いので(S1杯が320円)
私はほぼ利用なしです。




最大手の
スタバ&ドトール外し

私はスタバよりドトール派ですが
この2つは「他が無い時に使う」という利用で
私は早朝カフェの選択肢から外してます。




ドトールのテーブルはなぜか
書き物をしたり
勉強するには使いづらいお店が多いことが難点。
1杯は220円とお得なのですが
どうしても第1選択からは外れます。

なぜかというと。。。
丸テーブルはCaféでありがちで
どこもほぼそうなのですが
大手他店舗よりなぜか使いづらいのです。
円が小さいのかな?

ただし、困った時のドトール。
たいていどこの駅でも見かけるので
安心感はあるんですよねー。



スタバも店舗が多いですが
そもそもの1杯が少し高めな上に
(S1杯280円)
混んでいることが多く(←ここ重要
座席間隔が少し狭いので
私的コスパは悪いので、ほぼ利用なし。

スタバってなぜか
お客さんが数人で居ることが多くて
人間ウォッチは面白いけど
少々騒々しいことが多いんですね。
私の利用しやすいお店だけかもしれませんが
面倒くさい人も見受けられるので
できるだけ避けてます^^;


どうせ高いなら
ドトールより同系列の
エクシオール
の雰囲気の方が好きです。
(s1杯300円)
ここはTポイントカード利用で。






都内エキナカに多いJR東日本系の
「BECK'S」

私の場合、朝利用というより
移動の合間の調整的な利用が多いです。
(S1杯230円)

エキナカなので立地は抜群。
そのせいかいつも混んでいるので
あまり好きではないですが
私はここはチケットで利用。

特に月曜は6杯分のチケットが
更に割引で売っているので
待ち合わせやちょっとした打ち合わせに楽で
万が一の利用のために買っておいて
お財布に入ってます。
(有効期限が半年。私は使いきれます)




意外と穴場だと思う
早朝Café



そして私のように
本を読む、スマホを見る、だけでなく
勉強したり書き物をしたりして
朝のちょっとした書きもの時間を
駅近Caféで過ごしたい方に
意外と穴場な早朝Café。


PRONTO

夜がBARになるせいか
他の大手チェーン店カフェより
テーブルが使いやすいのは魅力。
(角テーブルが基本形)
ここのポイントカードはありませんが
珈琲S1杯240円ですし
楽天カードの提示のみで
楽天ポイントが貯まります。


普段の買い出し用の店舗より
1杯の金額が小さめなCaféの場合
ポイントが貯まる、というより
価格が安いとか
サービスなどの割引率が高い方が
結果的にお得だと思います。
特に私の場合、移動がほぼ毎日なので。



それにしても
最近のチェーン店Caféは
「顔採用があるんですか?」
と思うほど
小顔で色白かわいい女子&
爽やかイケメン風のメンズ比率が高い笑





というわけで
今日は利用Caféと価格比較と
ポイントカードの話でした。




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by yukadiary | 2018-01-24 07:53 | おむすび弁当 | Comments(5)

1.19 オムすび弁当



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【Today's menu】


オムすび
タンドリーチキン
豆苗の塩ごま和え
きんぴらごぼう
かぶとセロリの浅漬け
れんこんきんぴら
れんこんの梅酢漬け
ミニトマト


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今週のオムライスで
ちょっと余ったトマトライスを
冷凍しておいたので
それを使ってオムライスおむすび。
通称、オムすび笑

薄焼き卵は朝作りました。



昨日は結局
買い出しはしませんでした~~

でもまだイケそうな気がするー笑
今日はかなり帰りが遅いので
土曜日にかけます!!


ではでは
今日も頑張りましょう♪







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買わない勇気(。・w・。 )






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by yukadiary | 2018-01-19 07:51 | おむすび弁当 | Comments(5)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

五目おこわ
鶏挽肉のれんこん挟み天ぷら
たけのことこんにゃく煮
豆入りひじき煮
かぼちゃ煮
花型2色にんじんの甘酢漬け
みょうがの梅酢漬け
ミニトマト



解説必要ないな―というぐらい
がっつり作りおき詰め笑


週末に作ったもの。
↓↓↓



豆たっぷりなので
ひじき煮がほくほくなんですよー。
かなり好み。




◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



インフルエンザ
流行ってますね。


頭痛とか腹痛とか
熱があるくらいなら
薬に頼って何とかしますが
(もちろん痛いのは嫌なんですが)
出勤停止とか声が出ないのは仕事的に致命的で
休んだら大変なことになるので
かからないように私も気を付けています^^;


猛威を振るっているインフルエンザ。
インフルエンザもですが
私的には喉風邪も怖いです^^;
(年末にえらい目にあったー)

個人的にかかるのは
もちろん嫌ですが
仕事的にも
出勤停止とか声が出ないとか
関係各所に迷惑掛けまくるので
予防的にマスク。


皆さんは
マスクってしてますか?


私は今年の年末に
これを4箱買いました。
(買い過ぎ??^^;)

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ポイントで笑


個別包装になっているもので
30枚入りで1箱500円程度。
玄関先に置いてあるので
出掛ける時に付けてますが
バッグにも2つほど入れてます。

毎年買ってはいたのですが
実は年末前まで
付けたりつけなかったり^^;
でも昨年末
久々に声が出づらくて
もう、えらい目にあったので
それからは毎日完全装備となりましたー。


でも私、マスクを付けるのって
本当は大嫌いなんです笑


化粧が崩れるのが嫌で
とにかくマスクに化粧がつくのが嫌
それがなんとも気持ち悪い。

これが
マスク装着が続かない理由でした。




しかし
背に腹は代えられない。
なんとかせねば。




で、苦肉の策として
朝は目元だけ化粧して
顔は基礎化粧の保湿のみの
ファンデは一切なし。
仕事前に軽くパウダーをつけて
顔色を整えるだけにしました。

帰りはざっと、シートで化粧を落とし
スプレー化粧水でさっと水分を補給して
またマスク笑
そして帰宅したら速攻でお風呂笑

手洗い・うがい以外に
お茶で喉をちょこちょこ潤すのも
効果的だと聞いたので
最近それも実行。


結婚式参列で頂いた
引き出物のお茶
急に大活躍の巻(¬w¬*)ウププ




私が普段飲んでいるのは
主にルイボスティ。

今回は楽天の買い回りセールで
1袋100パック入り1袋888円
(通常は1000円)
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これはこれで
違う効果があるので止めません。



ただし
麦茶にルイボスティ、マテ茶なんかは
あまり効き目が無いそうで
インフルエンザに効果があるのは
茶葉で淹れるものなのですって。
(気になって録画したワイドショーで見た←w)
どうもカテキンがいいらしい。

紅茶、ほうじ茶、
ウーロン茶でもいいみたいですが
一番いいのは煎茶ですね^^


うがい・手洗い
は、もちろん
お茶にマスクで予防。


マスクはもはやエチケットとなりつつあって
更に電車などでは
自己防衛するしかないですからねー。

外国の方から見たら
マスクだらけの日本は異様なようで
ニュースなどでも時々聞きますが



だから何?

と思って聞いている私。




私だってマスクをするのは
本当は好きじゃないんだよー。

と、声を大にして言いたい笑










ただし。





マスクの保温・保湿効果?で
帰ると肌がもっちり潤っているという
予想外の嬉しい副産物。



マスクをし始めたら
かえって
肌が綺麗になった気がする笑










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マスク美容法w




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by yukadiary | 2018-01-15 07:05 | おむすび弁当 | Comments(4)

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こんにちはー(*"ー"*)

連日の寒さが身にしみる季節ですねー。
東京ではまだですが
今年は例年以上に
雪の多い年だそうで
苦労されている方も多いようです。
皆さんの地域は大丈夫でしょうか?


雪で大変な思いをされている方には
申し訳ないと思うぐらい
東京は今日も晴天です。
都内で辛いのは
風と乾燥なのですw


そんな影響もあってか
例年以上に野菜が高騰してますね。
先週よりはまだいいですが
やっぱり全体的に野菜が高いです^^;
小市民の私は
ちょっと買いたくない値段です笑
そんな時に乗り切るのは
今が旬!の多い根菜。

そして。



そうか。
乾物を使えばいいんだ!

と、今更気付いた昨日の夜。
ということで
本日のイエシゴト



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見事に根菜多し笑


では、個別解説。





豆とヒジキ煮
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中にはビーンズMIXと
先週末に作った自家製MIXベジタブルを。
煮付けて冷凍しておいた揚げ煮を2枚
刻んで入れました^^



ヒジキ入りれんこんのきんぴら
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ひじき煮を作った鍋に
少しだけひじき煮を残しておいて
切れ端の人参を刻んで入れて作る
れんこんのきんぴら。

相変わらず
れんこんは安かった笑






ごぼうの甘辛揚げ
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たまには少し違うものをと思って
スライスしたごぼうを揚げて
甘辛の味付けにしてみました。





きんぴらごぼう
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今回は作るつもりが無かったので
千切にした人参とごぼう。
でもついでだからと増やした1品です。





余った人参とごぼうは冷凍。
ごぼうは「ささがき」にして
酢水に10分ほど漬けてから
よく水気を切って
千切り人参と合わせて生のまま袋詰め。


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こうしておくと
きんぴらでもけんちん汁でも
ささっと入れて使えます。








花型にんじん2色
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人参は酢につけても変色しないので
今回は甘酢漬け。







にんじんスライスの簡単ピクルス
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残っていたピクルスの素で
今回はスライスした2色の人参を。
スライスなので漬かりも早いかな^^








かぼちゃの煮つけ
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さつまいもと迷って
今回はかぼちゃを購入。
同じ根菜でも
大根はなぜか高くて今回は買わず。
久しぶりに半分煮つけてみました。
ちょっと薄味。





かぼちゃのマッシュ
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はちみつとバターを少し混ぜて
甘いかぼちゃのマッシュ。
何気に大好きなのでw







タケノコとこんにゃくの煮物

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タケノコは昨年保存した
自家製保存食使用。
こういう時に役に立ってもらわなきゃ!笑

ちなみにこのこんにゃくは
こういうカットで売っているものです^^





セロリとツナのサラダ
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大人になって食べられるようになったセロリ。
安かったので笑
ツナと合わせて
塩と粗挽き黒コショウで味付け。
簡単ですが、けっこうイケます。





セロリとカブの柚子浅漬け
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かぶは小さかったからか
少しお得値段。
だから買ってみました^m^
セロリと合わせて
今回もやっぱり柚子風味の浅漬け。







他にも安かったこの子たち。
そして
紫蘇はもはや常備菜と化してますが
先日ちょっとだけ帰宅が早かった日に
(特売で安かった)
事前購入しておいた
ししとう&ミニトマト&豆苗
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98円トリオ
これは生のまま野菜室で。
豆苗はもちろん、水栽培します笑







最後に
ちょっとずつ余った切れはし野菜
年末にお餅を作るのに使って余ったもち米
年末に作った煮豚の
冷凍しておいたカットの際に出る切れ端で
おこわも炊いてみました^m^
五目おこわ

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もち米2合、白米1合分で。
ラップした分は冷凍です。

もち米はまだ余っているので
次は何にしよう♪






気付いたらあちこちに人参が入っていて
人参の大量購入のため
(袋入りなだけですが2色分w)
人参祭り
になってしもうたー笑


で。
意外と品数できるじゃない!
と、自画自賛しております(笑




◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




せっかくの晴天。
干し野菜も致しました^m^
根生姜を千切りに。
完干ししたら、生姜パウダーにします。

セロリの葉は今日の夜
天ぷらにする~~♪
美味しいお塩で食べるんだ~~♪


今、かなり充実の冷蔵庫w
そして

買ったものを
使い切ったという満足感笑



野菜が高い!と言っても
私のような庶民は
買わないという選択ができますが
飲食店ではそうもいきませんね。
本当に大変だと思います。
選択の自由がある分だけ
有り難いんだよなー。


そして
「高い」というのは嫌な面でもありますが
だからこそ
全部大事に使いきろう
とか
鮮度がいいうちに保存しよう!
とか
創意工夫熱が上がるので





悪いことばかりでは
ないかもしれない




という気分になってきました笑
(たぶん気のせい)



そしてこれを使って
今日のお昼ごごはん。


は、記事が長くなったので笑
また明日w

明日は仕事なので
今日はたくさん楽しもうと思います!





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by yukadiary | 2018-01-13 12:21 | イエシゴト・作りおき | Comments(2)

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おはようございます(*"ー"*)


週末は12月半ばまで仕事なので
今日も元気にお仕事ですが
昨日は早めの帰宅だったので
買い物で買いこんできたので
仕込んでおきました。

お肉や魚介類は
小分けして冷凍してしまったので
今日は冷蔵庫に入れておく
端休め的な作りおきだけUP。

本日のイエシゴト





豆豆しいひじき煮
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ちょっと欲張って豆多すぎましたw










きんぴらごぼう
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笹がきではなく太めにカットした
ごぼうとにんじんできんぴら

太めのカットは
おばあちゃんが昔よく作ってくれたバージョンです。
お弁当の隙間埋めに便利。











玉こんにゃく煮
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画像ブレブレ^^;







サツマイモのレモン煮
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くしなしの実が切れていて
サフランを入れてほんのり黄色に。

私はお弁当に入れやすいように
細いサツマイモ袋を好んで買います。
残った分はおこわにでもしようかなー。





カニカマ・スパゲッティサラダ
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先週作ったパスタ弁当で
余ったパスタにカニカマを入れてサラダに。
パスタは少しだけ多めに茹でておくので
ちょっと目先を変えて
これもお弁当に^m^






後はいつも通り
お酢を使った保存食を組み合わせて
来週も乗り切ります!

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毎日寒い日が続いてますねー。

もこもこ毛布を出したので
ベッドから出るのが
日々辛くなっていますが^^;
私は4時間睡眠で
充分すっきり起きられるのですが
3時ごろに寝る生活をしていたら
謎の回転性めまいに悩まされて
朝型生活に切り替えないと
本当に体を壊しそうだなーと思っていたので
数年前から
朝型に切り替えました。



今でも気を抜くと日が変わるのですが^^;
最近は睡眠時間を確保しつつ
朝4時起きをがんばってます。


目指せ、3時起き(笑


ということは11時前には寝ないとなのですが
これがなかなか難しい。

何が辛いってね。
早く起きることより
早く寝ること(笑

ついつい
あれもこれもって思ってしまいます。


そもそもの帰宅が遅いので
帰ってきてお風呂に入って
ルイボスティを飲みながら
TVで録画したものをチェックして
もろもろ明日の準備をしていると
あっという間に寝る時間。

でも
やっぱり朝のラッシュが苦手なのと
仕事先のカフェで朝の時間を過ごすことが
何よりの癒し時間なので。

早朝に出ると電車はけっこう空いているので

座ることができると
本を読んだり
手帳を見たり
メールの返信をしたり
ブログ更新したり
お返事書いたり笑
ただの移動時間が有効に使えます。



ぎゅうぎゅうの中で押されて
ただの移動時間にするのが
本当に苦手なので
朝は寒いですが
今日も早出でがんばります^^





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by yukadiary | 2017-11-19 07:21 | イエシゴト・作りおき | Comments(2)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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