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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

花型海苔巻き
ゆで卵
にんじんの甘酢漬け
ミニトマトのマリネ
シシトウ焼き

けんちん汁




昨日の記事で
ちょっと懐かしくなって
久々に作ってみました。

花型おにぎり。







色付は花おすしの素です。
中心は
みょうが茎の梅酢漬け

詰め方がイマイチで
花が歪んだのがちと残念。



暑いので
寿司酢はいいですね~。







◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


やっぱりね。
買いました。

シリーズもの最新刊。

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そして随分前に出ていたことに気付かず
今頃買いました。

シリーズもの最終刊。
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問題はいつ読むか。
やっぱり朝かなぁ。
ちょっと楽しみです♪









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by yukadiary | 2018-08-03 06:54 | 海苔巻き弁当 | Comments(0)


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おはようございます(*"ー"*)

【Today's menu】

梅きゅう(海苔巻き)
肉団子
甘い炒りたまご
みょうがの梅酢漬け
瓜の朝漬け



連日の暑さに負けないお弁当
ということで
今日は酢飯で海苔巻き。
しかも梅入りという
2段防御でお送りしております笑
肉団子は夜のうちに作った作りおき。
冷凍しておきます。
炒りたまごは
いつもより砂糖多めで少し甘めに。

そして瓜が安かったので
漬けてみました。



あれもこれも防腐対策。
夏は冬より気を使う。


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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




最近、
仕事をこなす効率が悪いなー
と感じていて
それは「創作熱」というようなものに
気持ちが引っ張られているせいで

かといって
そこまで没頭できる時間を
今の状況で捻出することは難しく
結果、どっちつかずになっていると
よくわかっているのですけども

まぁこれは
恋みたいなもんで
突然やってきて
自分ではどうすることも
できなかったりするので
嵐が過ぎ去るのを待つように
その日その日で
やれることをやって
やり過ごすしかないのですが

ちょっと解消するべく
イラストなんかを
ちょいちょいと描いて
お茶を濁しています。


人間はわがままな生きものなので
時間が無ければ時間が欲しく
お金が無ければお金が欲しく
恋人がいなければ恋人が欲しく
暑ければ冬が恋しく
寒ければ夏が恋しくなるもので

きっと今の私は
なにも考えず
ただひたすら
好きなことに囲まれているような
無駄に過ごせる時間が欲しいのだな。



仕事が好きだといっても
そこは仕事ですから
好きなことばかりではなく
今の仕事は
いわゆる会社勤めの頃の
仕事が終わったら終わり
とはいかず
それこそ就業時間以上の時間をかけて
準備や勉強が必要でして
そこには我慢も努力も必要で
なにやってんだろーと思うことも
疲れて果てて
色んな機能がストップするような感覚も
感じたりするのですが

それでも
なんでこんなに仕事をしているのか?
といえば
たぶん、好きなんでしょうね笑
そして今の働き方が
実は私に合ってるのかもしれません。


自分がしたいこと
自分ができること

何が好きで何が嫌で
どうしたらいいのか
色んなことに
悩んでぶつかって傷ついて
たくさん泣いて笑って
憤ったり感動したりしながら
模索する日々。


ああ、絵が描きたい。



***



って、朝起きて読み返して


何を書いてるんだ私はーっ

ってなりました笑
締め切りに追われて
おかしくなっていたようでありまする。



……仕事してきます笑






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良い1日を。

by yukadiary | 2018-07-21 07:04 | 海苔巻き弁当 | Comments(7)


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【Today's menu】

海苔巻き
漬けたまご
カニカマはんぺん焼き
れんこん梅酢漬け
ラディッシュピクルス

長ねぎのお味噌汁




今日は節分ですね。

勉強や仕事も
区切りや目標もなく続けることは
効率が上がらないと思いますが
学生のように学期があるわけではない
社会人の場合
生活を整えるという上で
季節の変わり目の行事を
ちょっとでも意識するのは
けっこう重要な気がします。

今年も1つずつ、少しづつ
私なりに季節を意識していきたい。

ということで
恵方巻きならぬ海苔巻き笑


恵方巻きは
カットしちゃいけないといわれますが
それは無理なので笑
(仕事先でどうやって食べるんだ的な意味で)


ただ買いものに行けず
材料が無くてひぃ~~と思ったのですが笑
海苔巻きには
カニカマ・三つ葉・ギョニソ
2色にんじんのピクルス
新生姜の甘酢漬け
が入っています^^




で、気付く。







あぁぁぁ。



豆は買えなかった(´・ω・`)


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昨日の記事に
優しいコメントと励ましを
ありがとうございました^^

今後どうなるかまだわかりませんが
本当にありがとうございました^^





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by yukadiary | 2018-02-03 08:13 | 海苔巻き弁当 | Comments(4)

11.29 海苔巻き弁当



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【Today's menu】


海苔巻き
豚肉の照り焼き
きんぴらごぼう
紅しょうが入りさつま揚げ
みょうがの梅酢漬け
花れんこんの甘酢漬け
マイクロトマト




今日は海苔巻き。

昨日作ってあまっていた
豚肉の照り焼きを入れました。



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昨日で今年の
始発電車での出勤が終わりましたー!
これがなかなか大変でした^^;
昨日とうって変わって
今日はかなり遅めの出勤です。

久々の朝日待ち。


今日も長い1日がですが
がんばってきます!^^





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by yukadiary | 2017-11-29 07:39 | 稲荷・寿司弁当 | Comments(3)


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【Today's menu】

海苔巻き
おでん
自家製しば漬け




今日のお弁当は見た目シンプル^m^



肌寒いので
またおでんを作りました。
今回は家にあったもので(笑


だいこん
たまご
こんにゃく
鶏つくね
もち巾着
さつま揚げ


朝、温め直して
サーモスのフードポットに入れました。

中身はこれ
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あるもので作ったので
おでんというか
おでん汁?というか(笑

具材がいつもと違いますが
鶏つくねがいい出汁をだしてくれました^^


はじめは
「今日はおでんだけでいいかなー」
と思ったのですが
急遽海苔巻きを作りました。

写真を撮ったら
思った以上にスッカスカだな笑
動きそうだなー。
危険w



仕事の資料作成に押されて
就寝が遅くなっているので
なんかちょっと疲れ気味ですが^^;
今日もがんばってきます!





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今日は中秋の名月ですよー。




by yukadiary | 2017-10-04 07:44 | 海苔巻き弁当 | Comments(4)


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【Today's menu】



のの字巻きゆかり海苔巻き
たまご巻き
ウインナー
ゴーヤとツナの炒めもの
みょうがの梅酢漬け




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昨日はブログやツイッターに
温かいコメントを寄せてくださって
本当にありがとうございました!
訪問はさせていただきましたが
皆さんへの
お礼コメントは終わりませんでした。
少しずつお返ししますので^^



そして昨日。
恒例の「誕生日は一緒に外食」ですが
私の誕生日だからか、
珍しくなに食べる?と聞くと
何でもいいよとのお返事が返ってきました。
さすがに寿司とは言えなかったのかーと
思わず笑ってしまったのですが笑

待ち合わせして
2人で食べに行ったのはこれ。








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寿司かよっ!








という声が
画面向こうから聞こえてきそうですが(笑



もうね。
洗脳されているのではないか
と思うほどですw
ま、美味しかったのでよし(・・。)ゞ






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明日から美活祭りです♪

開催期間
9月1日から30日まで

年齢・性別・人生経験不問、参加は宣言のみ^^
ご自身のブログでも
ここのコメント欄でも、
「今日は○○しようと思います」
「○○してみようかな?」でOK^^


詳細はこちらの記事をお読みください。
↓↓↓



※ご自身のブログで宣言された方は
リンクいただけると嬉しいです。
そしてこのコメント欄にブログURLをつけて
宣言したよって教えてください。


無理なく、楽しく、
出来ることを出来る範囲で(*"ー"*)
宣言したらもう美活仲間(笑)


当たり前にすごしている生活の中の
ちょっとしたことを
美活にしてみませんか?^^



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今日は縦詰め^^



by yukadiary | 2017-08-31 07:31 | 海苔巻き弁当 | Comments(8)



金曜の夜に、というか夜中に
いきなり模様替えをはじめてしまったYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)

仕事は午後からだったので
調子に乗りました(笑


さらにお弁当なしのため
ブログ更新はしなかったのですが
東京はぽかぽか陽気で暖かく
過ごしやすい1日でしたよ^^

立春。
暦の上では春ですね。
これから徐々に春に向かうって
ちょっとわくわくします^^

さて、本日は日曜日ですが
仕事の今日はお弁当つくりからスタートです!


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【Today's menu】


海苔巻き
玉子巻き
梅しそ豚肉巻き
ししとう
ミニトマト


海苔巻きは、刻んだ小梅干しを混ぜたご飯を
海苔にのせてくるくる巻いただけ。
豚バラ肉に紫蘇を乗せて
くるくる巻いた後、輪切りを爪楊枝で留めて
フライパンで焼きました。
一緒にしし唐も焼いて。

玉子1個で作れるので便利な玉子巻き。
巻き巻きつくし。


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午前中にはいつものスーパーに行って
食材を買い出してきました。
ちょこちょこと春の旬野菜が出てきてますね!
おお~~と手にとって……

季節先取り過ぎる。もう少し待とう。
(心の声)

と、いったん戻す(笑
それでも菜花とか、ちょっと買いましたけどね^m^
そんな食材は明日から♪
(単に仕込めなかっただけ)


今日からまた普通に仕事なので
1日早いスタートですが
お弁当生活
今週もよろしくお願いします^^

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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



楽天の買い物マラソンが始まりましたね!
私の場合、
買おうと思ったら始まっていたって感じですが(笑


おしゃれなブロガー様と違って
私の場合、必需品とか日用品の購入ばかりですが^^;
今回買ったのはこれ。


2足組【奈良日本製】
着圧ソックス【美求足】1000円


冬場は特にパンツスーツが多いので
というか、基本仕事はパンツスーツなので
ストッキングは履かない派です。
たち時間も長かったりするので
着圧式はマストアイテム。






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幻冬舎×エキサイトブログのコラボ企画
「テーマで作るお弁当レシピ」が
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by yukadiary | 2017-02-05 07:47 | おむすび弁当 | Comments(7)

先日マネーセミナーに参加して
お金の管理を見直そうーと
その気になっているYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)


今日は節分ですね!
立春(2月4日)の前日の節目。
暦上は明日から「春」


最近ではコンビにでも恵方巻きが
当たり前のように並んでいますが
今日はオベンターの皆様のブログでも
海苔巻き登場率が高い気がする
にわかに市民権を得た恵方巻き。


2017年の恵方は「北北西やや北」だそう。
なに?やや北って(笑



そのままは食べ辛いので
カットしました。
ということで、実はかこつけただけの
ただの海苔巻き(笑


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【Today's menu】


海苔巻き
自家製新しょうがの甘酢漬け
こんにゃくきんぴら
しじみのお味噌汁(市販品)



海苔巻きの具は
肉巻きアスパラ
卵巻き
にんじんナムル



さすがに仕事先の人前で
まるかじりする勇気、私にはない(爆
ということで、
恵方巻きならぬ海苔巻きw






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寿司酢を作る際に
自家製の「ゆず酢」を加えたので
ほんのり柚子の香り。


柚子酢の記事を作っていませんが
基本的にかぼす酢と同じ要領で。
本当に1年ぐらい持ちます!






以前、義妹のご両親にもらった
柚子酢もあるんですよねー。
ありがたいことに
もうしばらくの間
ポン酢は買わずに作ってます(笑



即席でポン酢を作りたいときは
カボス酢か柚子酢に
めんつゆの素を加えてもOKです(笑
けっこう、イケますよ。




具は「七福神」にちなんで
7種類入れるのがいいそうですよ。
でも
福が切れるから切手はいけない恵方巻きを
切っている時点で7種もないもんだわw

そういえば恵方巻きには
鬼を退治する金棒の意味もあるのだそうですよ~。
そりゃあ、切っちゃだめですな。
退治できない(笑



いいさいいさ。
私はしょせん関東人さ。



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




豆は撒く派?




みなさんは豆まきしますか?


小さい子供がいるおうちならやるのではと思いますが
さすがに私は豆撒きをしません。
でも、節分といえば豆まき。

昔、京都に鬼が出て困っていたころに
神のお告げで豆を鬼の目に投げて
鬼を退治したという話からきているそう。

「鬼=魔」


「魔(ま)を滅(め)っする」という言葉から
その年が無病息災で過ごせるようにと
豆を撒くようになったのだようです。

豆は「煎った大豆」が主流。
千葉では殻つきのままの落花生でしたっけ?


生の豆は芽が出るので

「魔から芽が出てくる」

はい、完全に縁起が悪いですねー。








さて。
撒かないけど
帰りに豆を買ってせめて食べよう(笑











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鬼はーそと、福はーうち





by yukadiary | 2017-02-03 07:59 | 稲荷・寿司弁当 | Comments(8)


スマホのライブラリが絶不調で
インスタ更新ができなくてがっかりな毎日です。
おはようございます(*"ー"*)


インスタをログインしなおしてもだめ
インストールしなおしてもだめ。
もうこれは確実に
スマホの画像保存の問題な気がする。
と思って
画像を相当数削除してもだめ。




オリャ(ノ-o-)ノ ┫;:・.




スマホ変え時か?
ええええ~面倒くさい。
(主にショップの待ち時間が)
と憂いながら始まった今日のお弁当。



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【Today's menu】


海苔巻き
きゅうりの昆布茶漬け
自家製新しょうがの甘酢漬け
たまご巻



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海苔巻きの具材は
照り焼きチキン、豆苗、にんじんナムル


照り焼きチキンは簡単に
めんつゆの素と砂糖で味付けです^m^
夜に作って縦にカットしておきました。

照りチキはめんつゆの素で作るのが
一番手っ取り早くて確実です(笑
ちょっと和風味な照り焼きチキンになりまする。



100均海苔巻きグッズで
朝は巻いただけ^m^



五十日(ごとおび)の今日は
合間合間で支払いに奔走しつつ
がんばります。










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たまご巻がスマイルマークに見える件



by yukadiary | 2017-01-25 09:10 | 海苔巻き弁当 | Comments(9)

梅雨時期。
こんなに雨が降らないことを心配するとは
思ってなかったYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)

ま、私が今から心配しても
何もできないので^^;
とりあえず、今日を乗り切ります!



そんな今日のお弁当は
巻き巻きづくし。


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梅シソきゅうりの海苔巻き
オクラの肉巻き
卵まき
自家製新しょうがの甘酢着け
ミニトマト






オクラも巻いて
卵も巻いて
ご飯も巻きました^m^


海苔巻き
久々すぎてうまく巻けませんでしたが笑
酢飯ではなく
煮切ったみりんで塩気を調節した
自家製梅干をたたいて
刻んだ紫蘇と混ぜ合わせました。
スライサーで千切りにしたきゅうりを
どどーんと真ん中に。




おくら収穫~~♪
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ベランダからですよ。
おくら、初収穫です♪
やったー。

1苗だと思ったより実らないんだな
とか、思ったけど気にしなーい。







****



九州の大雨をニュースで見て
今日は大きな傘のほうがいいのかな?
と、悩んだのは何だったのか。
結局折り畳み傘でしたが。
大雨予報に準備して出かけた昨日。
ぱらぱら降った午前中。
その後




完全に晴れました(why?
むしろ日焼けしそうだった。





九州地方の方は大丈夫でしょうか?
確かに梅雨ですが
土砂降りって、梅雨の雨なんだろうか。。。
変な気候でちょっと怖いですね。

天災に弱い東京なので
豪雨もすごく困りますが
ダム付近で降ってくれないと
今年の夏は大変なことになりそうです。



今日も一応
折りたたみ傘持参で行ってきます。






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4月13日
新しいレシピ更新。


エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
連載第5弾。


今回は「変身弁当


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エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
「テーマで作るお弁当レシピ」

第1回テーマは「ピリ辛弁当
第2回テーマは「野菜たっぷり弁当
第3回テーマは「スピード弁当
第4回テーマは「節約弁当
第5回テーマは「変身弁当



出来るだけ簡単に手早く
彩りも気にしてヘルシーに♪
そんな欲張り女の
「働きながら毎日作るための簡単仕様」
も、サブテーマに提案したいと思っています^^
ネットやスマホから無料で閲覧できますので
愉しんで頂けたら幸いです♪




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朝晩、移動、休息中はtwitterで生息中♪
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天気が悪いと体もだるい

by yukadiary | 2016-06-22 08:29 | 海苔巻き弁当 | Comments(10)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


by YUKA