YUKA’sレシピ♪

7.25 手抜きの稲荷寿司弁当

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【Today's menu】

稲荷寿司（市販品）豚肉のコロコロ焼き炒りたまご瓜の浅漬けみょうがの梅酢漬け



夜に稲荷寿司を買って帰宅していろいろやっていたらお腹が空きすぎてかえって食べられなかったという稲荷寿司（笑

お弁当ブロガーの矜持として私の作ったものではないと記しておきます。これは市販品。
もったいないので食べます（笑

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行ってきます！

4.26 稲荷寿司弁当

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【Today's menu】

稲荷寿司タケノコと玉こんにゃく煮きゅうりの浅漬けみょうがの梅酢漬け


久々に食べたくなって稲荷寿司にしました。
稲荷寿司は中身によって見た目も味も変わります。
今日は酢飯にするのは止めて梅干しと刻んだ大葉。白ごまもたっぷり。




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私の仕事は会社勤めではないので仕事先によって給料日が変わります。なので毎月給料日が数日あるのですが笑
基本的に25日を給料日と決めて昨日は銀行に行ってきました。

高給取りではありませんが笑
別口座にうつして普通預金と積立預金そして投資信託
ま、コツコツと貯金。


投資信託はむかーしむかし仕事をはじめて暫くしてから母に勧められて始めたもの。
母自身はそういうことに疎いのに
娘の将来を考えてくれたみたいです。
が。
本人は運用だのなんだのには疎いので始めた方がいいわよ―と力説して

結局

マネー雑誌を送ってきただけ笑



当時素直にいうことを聞いて調べて投資を始めたのは３きょうだいの中で私だけでしたが＾＾；
性格的にそういうことを考えるのが好きな長女の性格を見抜いていたな笑

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3.22 梅しそ稲荷寿司弁当&映画化決定『友罪』原作小説

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梅しそ稲荷寿司漬けたまご玉こんにゃくの甘辛炒めごぼうの甘辛いためししとう入りちくわミニトマトの甘酢漬け



作りおきで乗り切る木曜日（笑

昨日の東京は雪が舞いましたよ。さむーい一日でした。でも仕事先であった同僚と仕事のことについて話し合うつもりでCaféでお茶して帰宅。

が。ついつい違う話に花が咲き笑めちゃめちゃ女子トークを炸裂させてとても楽しい時間でした笑
今日は午後に個人面談があるので昨日の帰宅後は資料作成。


今日は一転暖かくなるそうです。朝はまだ物凄く寒いですけども。気温変化についていけなそう＾＾；




＊＊＊

映画館で映画を見れない私は映画化されると聞くと原作の小説を読んだりしますが今回はこれを買いました。



友罪薬丸岳/著




次第に打ち解けて心を許した友人はかつて日本中を震え上がらせた連続少年殺傷事件の犯人「少年A」ではないかとの疑惑が持ち上がる。
友人の過去と自分の過去が交錯する。

あなたはその過去を知っても友人でいられますか？




面白そうです＾＾

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2.23 梅枝豆いなり弁当

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梅枝豆いなり寿司チキンバーグ塩トマトれんこんきんぴら芽キャベツの浅漬け


急にいなり寿司が食べたくなったので今日は稲荷寿司です＾＾この間作って冷凍しておいたチキンバーグに塩トマト。あとは芽キャベツの浅漬け。もろもろ、あるもの詰めでお弁当完成♪



今日は朝が早いので夜に準備しておいたのですがさすがにまだ夜があけるのが遅いですね～今日はひさびさに日の出時間を電車内で迎えそうです笑
昨日の朝は雪が舞った関東ですが今日は降らないと良いなぁ。

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2.10 稲荷寿司弁当とお弁当小説と母さんたちの実体験

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ひじき煮入り稲荷寿司カニカマ入り入り玉子ししとう焼きウインナーミニトマトピクルス色々
ねぎのお味噌汁


今日の朝、気付いたのですが世の中三連休ですか？！ええええええええ～知らなかった。というか、気付かなかった自分が怖い笑



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少し前ですがこれ、読み終わりました。
ちどり亭へようこそ3



今回は冬のごはんの炊き方きんぴらの作り方。以前よりお話にウエイトがあって料理レシピの内容は少なめですが楽しく読みました。

忙しさを言い訳にして手抜きが多いですがたまには本当にたまーにはちゃんと作る時間も持とう。そう決意した笑





幼稚園でも小学校でもインフルエンザに胃腸炎が流行っていてお母さんたちの悩みは尽きないようですがそんな中仕事先の子育て中または子育て終了したママさんたちが普段よく食べる子は熱に強いと話してました。みんな共感してたってことは実感してるってことなんでしょうか。
食の細い子食に興味の薄い子は風邪をひいた時に違うのよねーという話。
熱が出ても食べられる子は回復も早いそうですが同じ兄弟でも食に対する欲が違うそういうところが難しいのですって。
豪華なものはできないし手を抜くこともできない日もあったりしてままならないことも多いようですがそれでも日々懸命にできるだけ美味しく楽しくたくさん食べてもらえるように子供の体を想って料理を作る。
やっぱり食事って基本なんですね！と私が言うとそう思うわーと笑ってました。私はきっと生涯母になることはないのですがお母さんって凄いな―とあらためてリスペクトした次第。
医学的な根拠はわかりませんが食が身体を作っているというお母さんたちの実体験興味深かったです＾＾

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やっぱり医食同源なんだなー

1.28 常備菜詰め詰めの稲荷弁当

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梅三つ葉入り稲荷寿司きんぴらごぼう漬けたまご玉こんにゃく煮2色にんじんの甘酢漬けラディッシュピクルス
長ねぎのお味噌汁


さむーいさむーいさむーい。と、呪文のように唱えてしまいますがもう本当に寒いと思っているのか癖になっているのか笑
先日の大雪以来東京は晴天が続いているのですが都内はビルの間など風が強かったりするので気温より寒く感じるんでしょうねー。
まだ雪が解けていないところもあって空気の冷たさが冷凍庫みたいです。
寒さに体に力が入るのか肩も背中も凝って思っているより疲れて感じます＾＾；；
そんな今日もお仕事ですがもう工夫とかなくて常備菜詰め詰め笑

でも冬が寒いのは当たり前。と自分に言い聞かせて笑今日も頑張ります！

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素敵な週末を＾＾

12.28 今年最後のお弁当は稲荷寿司

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稲荷寿司キクラゲ入り炒り卵タンドリーチキン海老チリ春巻きラディッシュとカリフラワーのピクルス
根菜たっぷりけんちん汁


最後のお弁当は稲荷寿司～。稲荷揚げは冷凍しておいたもの。タンドリーチキンも海老チリを巻いた春巻きもストックのために作りおきして冷凍しておいたもの。

野菜室に残っていた根菜で連日けんちん汁や豚汁を食べている気がします笑
今日はいっているのはごぼう、かぼちゃ、にんじん、だいこんれんこん、長ねぎ。





今週は仕事終わりは早いのにもろもろの予定で帰宅が遅くしかも週末はクリスマスという言い訳をしていたツケが回って今日使う資料作成が終了したのは朝の5時でしたｗ
そこからお弁当の準備をしながら洗濯機を回しつつ空気の入れ替えをして洗濯ものを干してシャワーを浴びて身支度して録画予約&メールチェックブログチェックが終わって今日の記事作り（←今ここ
私的にはこの後日が昇ってから撮影してUPして
仕事に行きます笑


久々に完徹。既に眠いです＾＾；；；

ま、年内最後の仕事日なので資料万全でやりたかったから終わって既にホッとしています笑

明日休むために昨日頑張ったし。（危なく仕事になるところだったので）


先週末は買いものに行かず冷蔵庫・冷凍庫・野菜室そして保存食消費に勤めてきたのでかなりスッカスカになってきました＾ｍ＾もちろんお正月もので使いそうなものは先取りで買っておいたので生鮮の買い出しは30日にしようかと＾＾明日は思いっきり掃除DAYです！


私の場合、帰省はないのでたぶん、年末までブログ更新します。そして年明け早々からUP笑
大掃除やおせち作り年末年始を過ごす合間に立ち寄って頂けたら嬉しいです＾＾

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では、行ってきます♪

11.20 ひじき煮稲荷寿司弁当＆頂きもの

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締め切りに間に合わせて作った資料に

ダメ出しを喰らい

再度締め切りに追われているYUKAです。

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【Today's menu】


豆入りひじき煮入り稲荷ゆでたまごまーぼー豆腐みょうがの梅酢漬けきんぴらごぼう


昨日は早く帰ってくるはずがもふもふさんの呼び出しで急遽食事に出かけました～。その記事は、またあらためて。

珍しくワインなんて飲んでしまったので酔ったまま帰宅。朝、勢いで起きましたが一昨日作ったまーぼー豆腐を入れてあとは週末の作りおきをIN。

作りおき、作っておいてよかった（笑



ということで今週も始まりました！中休みのある今週がんばってまいりましょう！＾＾

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卒業を控えた生徒からのいただきもの。





「麻布十番 あげもち屋」の

塩レモン味と小丸あげ餅のセット

パッケージかわいい。



ここの商品はパッケージがかわいいんですよね～＾＾しかも変り種で味もおいしい。お土産、手土産に便利で好きです。生徒もなかなかやりおる。



小分けパックになっていたので少しずつ、おやつに＾ｍ＾


ありがとう♪

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7.23 稲荷寿司弁当

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今日は珍しく天気が悪いです。

雨が降るのかなぁ～

梅雨に雨が降らず、あまりにも暑くて

大丈夫かなと心配していたんですが

案の定

関東圏はそろそろ

水不足を心配しないと拙いようです。

水はありすぎてもなさ過ぎても困りますね。

一般家庭はまだ大丈夫ですが

まだまだ始まったばかりの夏。

8月を乗り切れるのだろうか。。。

【Today's menu】


稲荷寿司サラダチキン花れんこんの甘酢漬けきゅうりの浅漬けみょうがの梅酢漬けおから煮





ひさびさの、みせ稲荷。上に乗せた錦糸卵は、昨日のオムライスで出た残り＾ｍ＾後は作りおきです！


さすがに冷蔵庫保存する作りおきはなくなってます。冷凍してあるものもあるし保存の利く甘酢漬けや梅酢漬けがあるのでしばらくはなんとかなるかな。

でも休日はちょっと遠いので（待ってられない）買出しに行ってきます！＾ｍ＾








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翔泳社の「みんなの日記シリーズ」「みんなの暮らし日記」が本になりました。7月18日発売店頭発売7月20日より

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素敵な週末を

6.15 そぼろ稲荷弁当と今年初のうちの子収穫

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スマホがぁぁぁぁと大騒ぎした昨日が終わり

今日はいつも通りの朝です。

おはようございます(*"ー"*)

昨日の帰りにショップへ行って見て頂いたら

なんだかあっさり直りました。

ｗｈｙ？┐(￣ヘ￣）┌

あっさり過ぎてちょっと恥ずかしかった（笑

そして。

なんとか上手く活用したかったけど

悩んで放置していたこと。

というか、バリキャリの友人には

ふつーのことなのですが（笑

単に私がデジタル系に若干弱いだけ。

若干ね、若干。

ショップの方が私の仕事の現状を聞いて

売り上げには関係のない物の

購入方法や操作方法まで

雑談って形で

こっそり詳しく教えてくれたので（笑

早速楽天で買ったｗ

今まで迷っていたものも活用することに。

スマホが真っ黒になって焦りましたが

他の悩みも１つ解決しました（笑

スマホはあんなに簡単に直ったのにごめんなさいｗ

仕事熱心ないい人だったなー。

ありがとう。

【Today's menu】

そぼろ梅稲荷寿司卵焼きししとうの肉巻きみょうがの梅酢漬けきゅうりの浅漬けマイクロトマト


今回の木の実。あれから１月ほど経ちましたが（5月12日～）こんなかんじ。



色味はまだまだ大丈夫そうですねー＾＾



そして今日のしし唐とマイクロトマトはベランダから♪

ししとう5つ（画像は２つ）とマイクロソフト。
ちょびっとですが。


初収穫です！！ヾ(*ΦωΦ)ﾉ　ﾋｬｯﾎｩ

さて、今日は仕事終わりにお出かけ。次のお休みが遠くて（笑飲むのはちょっと注意が必要ですが仕事仲間と待ち合わせてちょっとだけ飲んできます＾ｍ＾いや、たぶん…たんまり食べてきます、だな（笑

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飲みすぎ注意だなｗ