明星の「一平ちゃん夜店の焼そば」が
クリスマス時期だから?
と疑問に思ったYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)


最近は意外な組み合わせが「美味しい」となって
新たな挑戦が新たな味覚を生むのだとは思うのですが
そしてなにより
良くも悪くもゆとり世代以下にウケると
SNS発信力が高いので話題になると思うのですが
お祖母ちゃんに(生きていたら)
食べ物で遊んではいけませんって
怒られそうな組み合わせだな(笑


スイーツ業界に殴りこまなくても
焼きそばは焼きそばでよくない?
と思ったのは私だけ???(苦笑




そんな衝撃を受けたのもつかの間
今度はあの「ペヤング」が
2017年1月16日に発売とな。









ぺヤングよ、お前もか。









そんな今日はお蕎麦でお弁当。
焼きそばではなく、お蕎麦。

と、ソバ繋がりで伏線回収w




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【Today's menu】



蕎麦
玉ねぎと小エビのかき揚げ
かぶの浅漬け
ミニトマト
せりのおひたし



せりのおひたしが隠れアイテムに?!
注)見えなくなっただけです


昨日の夜に温かい蕎麦を食べたのですが
余った麺を弁当に、という簡単弁当製作w
かき揚げの生地には顆粒ダシが入っています。
かき揚げは夜に揚げたので
朝は温めのみ。

注意
よく水気を切った状態で
蕎麦はフォークで巻きながら詰めます。
そうすると取出し易くなります^^


昨日は350mlのフードポットを使いましたが
今日は250mlのフードポットに
薬味とめんつゆをいれて
仕事先で熱湯を足しますよ。

小さめのフードポットなので
これにつけつつ食べる予定。

熱々つけ汁ではありますが
ま、ざる蕎麦ですな(笑




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私はできるだけ素材の味を生かした
日本の食事が好きです。


って、昭和なのかな^^;;;






◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



幻冬舎×エキサイトブログのコラボ企画
「テーマで作るお弁当レシピ」が
Kindle版で発売になりました。

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4人のネット掲載分レシピ以外に
それぞれのブロガ-様のお弁当用ちょこっと副菜
Kindle版掲載用のレシピもあります。



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エキサイトの公式ブログ
プラチナブロガーになりました。
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これからもお弁当やイエシゴトを中心に
私が楽しんでいる日常を楽しんで更新していきます。
これからもよろしくお願いします^^



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遊びに来てくださってありがとうございました。

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だったら昭和でけっこうさ



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by yukadiary | 2016-12-09 07:47 | 麺類のお弁当 | Comments(10)


週明けから予定が狂っているYUKAです。
おはようございます(*"ー"*)


昨日は午後からぐっすり寝てしまって
起きたら22時過ぎでした^^;;

明らかに、寝すぎー笑

お返事書く気満々だったのに
あわてて色々やっていたら
すっかり午前様。



ということで
昨日の夕食に食べようと思っていた
お蕎麦が余ってしまったので
急遽、お蕎麦弁当となりましたw


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蕎麦
おくらちくわ
ししとう焼き
うずらの卵
紫キャベツのマリネ
みょうがのしば漬け
ミニトマト



薬味を入れためんつゆ別もちです。


紫蘇とししとうとミニトマトは
ベランダから朝摘み^m^
収穫時期を逸してしまった
赤いしし唐も入れてしまった笑






****




1週間分の買出しが基本ルールなのですが
調子が悪かったせいか
週末にお寿司を食べたせいか
今週は魚介を買いませんでした。

ついね、つい。




さ、今週も始まりました。
早出の日が多いのですが
お弁当は持っていきます!

どんな風に 手を抜いて 工夫していくか
見に来ていただけたら嬉しいです^^







今日も見たよ~~♪
が、力になってます。
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4月13日
新しいレシピ更新。


エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
連載第5弾。


今回は「変身弁当


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エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
「テーマで作るお弁当レシピ」

第1回テーマは「ピリ辛弁当
第2回テーマは「野菜たっぷり弁当
第3回テーマは「スピード弁当
第4回テーマは「節約弁当
第5回テーマは「変身弁当



出来るだけ簡単に手早く
彩りも気にしてヘルシーに♪
そんな欲張り女の
「働きながら毎日作るための簡単仕様」
も、サブテーマに提案したいと思っています^^
ネットやスマホから無料で閲覧できますので
愉しんで頂けたら幸いです♪




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遊びに来てくださってありがとうございました。

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あっという間のぞば弁





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by yukadiary | 2016-07-11 06:43 | 麺類のお弁当 | Comments(7)


おはようございます(*"ー"*)

関東、雨が降りません。
九州は大雨のようですが大丈夫でしょうか?

こちらは、ぱらぱらっと降ったりもするのですが
川の上流で降らないと
水不足は解消されません。
今日は大雨だそうですが、どの程度降るんだろうか。


ニュースを見て慄きながら
そんなことを思った今日は
この間の蜂蜜キャンディを持参して
今日は先日お菓子をいただいた仕事先へGOー笑

湿度は高かったりするので
ちょっとさっぱり弁当で。



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蕎麦
枝豆とパプリカのかき揚げ
ししとう焼き
うずらの卵
赤と黄色のミニトマト




野菜使いまわし術(¬w¬*)ウププ

枝豆と赤&黄色パプリカ
かき揚げにしてみました♪
ついでにベランダのししとう焼き。
紫蘇もベランダから。


別口で薬味を入れた液だけ別もちして
つけながら食べまする^m^









****


みんなの家しごとカレンダー2017


翔泳社から発刊させていただいた
みんなの家しごと日記。

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とても好評だそうで
かかわらせていただけた私もうれしいです^^


そこで
「みんなの家しごと日記」カレンダー版が
発売されることになりました。
現在、鋭意製作中!(←主に出版社がw

全国の大手書店、ウェブ書店、文房具雑貨店で
10月1日発売予定です。


詳細がわかり次第
ブログでもお知らせしますね。




今年も少しずつ
いろんなお知らせができるといいなー
と思っております^^
よろしくお願いします♪






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4月13日
新しいレシピ更新。


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連載第5弾。


今回は「変身弁当


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エキサイトと幻冬舎のコラボ企画
「テーマで作るお弁当レシピ」

第1回テーマは「ピリ辛弁当
第2回テーマは「野菜たっぷり弁当
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遊びに来てくださってありがとうございました。

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被害は大きくなりませんように



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by yukadiary | 2016-06-21 07:35 | 麺類のお弁当 | Comments(9)

管理人YUKA(左利き)MY弁当と日常の記録ノートです。下の「マイク」マークを押していただくとインタビュー記事が開きます。


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